Loco Moco

Name: Loco Moco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 1 livre de courgettes, whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 50 Noix de toute sorte (hachées) champignons de paris (5 petits champignons); 2 grand oeuf; 2 (hiver) farine tout usage; 227 Noix de toute sorte (hachées) 225 grammes de bœuf haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 45 grammes doignon finement haché; 1 1 livre de courgettes, sauce aux huîtres; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 14 grammes de panko; 1 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (peut être ou écrémé) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire

Loco Moco pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2. Pour 2,11 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 597 calories, 31g de protéines, et 43g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du bœuf haché, de la sauce soja, de la sauce aux huîtres et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Cette recette de Norecipes a 1 ventilateurs. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 49%, ce qui est solide. Essayer Loco pour Moco: Mélanger et étendre Loco Moco, Loco Moco, et Loco Moco pour des recettes similaires.

Instructions

Ajouter le bœuf haché, le panko, les oignons, la sauce aux huîtres, la sauce worcestershire et le poivre noir dans un bol et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, mais ne soyez pas trop agressifs avec votre mélange, sinon cela rendra les galettes trop denses. Les baguettes fonctionnent très bien pour le mélange. Divisez le mélange en 4 morceaux et formez-les en 4 galettes d'environ 2 cm (3/4 po) d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Poivre Noir

Sauce Aux Huîtres

Boeuf Haché

Oignon

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

Baguettes

Bol

Chauffer une sauteuse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis ajouter l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les galettes et les faire frire jusqu'à ce qu'elles aient une croûte brune d'un côté (environ 2 1/2 minutes). Retournez les galettes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (encore 2 1/2 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Transférer les galettes dans une assiette puis ajouter les champignons, faire sauter jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés. Pendant que les champignons sont frits, chauffez une autre sauteuse, ajoutez un peu d'huile et faites frire les œufs comme vous les aimez.Poussez les champignons sur les côtés de la poêle et faites fondre le beurre au centre avec la farine. Faites frire le roux jusqu'à ce qu'il soit brun moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Beurre

Farine Tout Usage

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la poêle du feu et incorporer au fouet le bouillon de bœuf, la sauce soja et le bourbon. Une fois que le mélange est lisse et exempt de grumeaux, remettez-le sur la cuisinière et portez à ébullition, en faisant cuire jusqu'à ce que la sauce soit belle et épaisse. Pour dresser le Loco Moco, déposez d'abord un monticule de riz chaud. Garnir des galettes de bœuf, puis saupoudrer d'une poignée d'échalotes frites. Couvrir le tout avec la sauce aux champignons, puis garnir d'un œuf au plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Boeuf

Bouillon De Bœuf