Les Enchiladas Tex-Mex de T.J. Ford

Name: Les Enchiladas Tex-Mex de T.J. Ford
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 524 Noix de toute sorte (hachées) soupe traditionnelle denchilada au poulet et au fromage Progresso® can; 12 6 pouces tortillas de maïs (6 pouces); 283 Noix de toute sorte (hachées) can Old El Paso® sauce enchilada chaude ou douce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Maïs congelé Green Giant®, décongelé; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage Pepper Jack râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poulet cuit râpé; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates coupées en dés

Les Enchiladas Tex-Mex de T.J. Ford sont un sans gluten plat principal. Cette recette fait 12 portions avec 224 calories, 13g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 51 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la soupe enchilada au fromage au poulet, du fromage pepper jack, de la sauce enchilada douce et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Hamburgers Tex-Mex, Salade de Poulet Haché Tex-Mex, et Salade de Pâtes Crémeuses Tex-Mex pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 ° F. Dans un bol moyen, mélanger la soupe et la sauce enchilada.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de mélange de soupe avec le poulet, le maïs et 1 tasse de fromage. Dans un petit bol, réserver 3/4 tasse de mélange de soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Fromage

Maïs

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler le reste du mélange de soupe de 1 1/2 tasse dans un plat allant au four de 13 x 9 po non graissé.Sur une plaque allant au micro-ondes, empiler les tortillas et recouvrir d'une serviette en papier; chauffer à feu vif 1 minute pour ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Serviettes En Papier

Placer environ 1/4 tasse de mélange de poulet au milieu de chaque tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Rouler et placer les côtés des coutures vers le bas dans un plat allant au four avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Verser 3/4 tasse de mélange de soupe sur les enchiladas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Saupoudrer du reste de 1 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit pétillante sur les bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les tomates et la coriandre. Déposer le mélange de tomates sur chaque portion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Bol

Garnir de quartiers de lime, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Ingrédients

Portion:

524Noix de toute sorte (hachées)

soupe traditionnelle d'enchilada au poulet et au fromage Progresso® can 126 pouces

tortillas de maïs (6 pouces)283Noix de toute sorte (hachées)

can Old El Paso® sauce enchilada chaude ou douce 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Maïs congelé Green Giant®, décongelé 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage Pepper Jack râpé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poulet cuit râpé 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates coupées en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le DeLoach Russian River Pinot Noir avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.