Gâteau de velours rouge "poisson"

Name: Gâteau de velours rouge "poisson"
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) cuisson du cacao; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 341 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. arôme de beurre; 240 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 313 Noix de toute sorte (hachées) farine de gâteau; 2 oeuf; 63 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gummy fish and worms, optional; 354 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2% de lait; 28 Noix de toute sorte (hachées) bottle red food coloring, optional; 300 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète

La recette du Red Velvet Cake « Fishy » peut être préparée en 45 minutes environ. Pour 72 cents par portion, vous obtenez un dessert pour 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5 g de protéines, 20 g de matières grasses et un total de 347 calories. Cette recette est appréciée par 6 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès lors de votre événement de la Saint-Valentin. Un mélange d’œufs, de bicarbonate de soude, de farine et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 16 %. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent le gâteau Red Velvet Tres Leches {Semaine du velours rouge}, le gâteau en feuille de velours rouge avec glaçage classique en velours rouge et les biscuits noirs et blancs Red Velvet {Semaine du velours rouge/samedi avec Rachael Ray}.

Instructions

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson Gommeux Et Vers, Facultatif

1 Bouteille (1 Once) De Colorant Alimentaire Rouge, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Colorant Alimentaire Rouge En Bouteille, Facultatif

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille, l'arôme de beurre et le colorant alimentaire si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornet De Sucre Glace

Miel D'agrumes

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Mélanger la farine, le cacao et le bicarbonate de soude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Cuisine Professionnelle Lorann®

Mélanger le babeurre et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Ajouter le mélange de farine en alternance avec le mélange de babeurre au mélange crémeux. bien battre après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Verser dans trois moules de 9 po graissés et farinés. moules ronds.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de retirer sur des grilles pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Pour le glaçage, fouettez ensemble le lait et la farine dans une casserole. Cuire à feu moyen en remuant constamment pendant 5 minutes ou jusqu'à épaississement. Couvrir et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cornet De Sucre Glace

Cuisine Professionnelle Lorann®

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer l'arôme de vanille et de beurre. Ajouter graduellement le mélange de lait refroidi et battre 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Gâteau refroidi au givre. Décorer avec du poisson gommeux et des vers si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Gommeux

Réglisse Jaune Et Verte

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

Colorant Alimentaire Rouge En Bouteille, Facultatif

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Arôme De Beurre Clair

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

cuisson du cacao 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 341Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

arôme de beurre 2406 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)313Noix de toute sorte (hachées)

farine de gâteau 2

oeuf 63Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 16Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gummy fish and worms, optional 3546 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2% de lait 28Noix de toute sorte (hachées)

bottle red food coloring, optional 300Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 11 livre de courgettes,

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le Red Velvet Cake. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le Casteller Cava Rosado. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

Casteller Cava Rosado

Casteller Cava Rosé est un délicieux vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Vieilli pendant 12 mois sur lies avant sa commercialisation, il offre constamment des saveurs haut de gamme. Ce cava vif et acidulé se mariera bien avec la plupart des tapas, en plus des fruits frais, des tartes aux baies et des fromages à pâte molle et crémeux. Il a suffisamment de style et de substance pour constituer à lui seul un excellent apéritif.