Glace Fraise-Rhubarbe

Name: Glace Fraise-Rhubarbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grand jaunes doeufs; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge fruité (comme le merlot); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhubarbe fraîche hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fraises fraîches hachées (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, divisé; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La crème glacée à la fraise et à la rhubarbe pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 182 calories. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, des fraises, de la rhubarbe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il est parfait pour Été. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau à la Crème Glacée à la Rhubarbe Sans Produits Laitiers, Crème Glacée au Gâteau au Fromage aux Fraises, et Glace à la Fraise Paléo pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le lait et demi-moitié dans une casserole épaisse à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Chauffer le mélange de lait à 180 ou jusqu'à ce que de minuscules bulles se forment autour du bord (ne pas faire bouillir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Mélanger 1/2 tasse de sucre et les jaunes d'œufs dans un grand bol, en remuant avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient jaune pâle. Ajouter graduellement la moitié du mélange de lait chaud au mélange de jaune d'oeuf, en remuant constamment avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser le mélange de jaune d'oeuf dans une casserole avec le reste du mélange de lait; cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'un thermomètre enregistre 160 (environ 2 minutes), en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Placer la casserole dans un grand bol rempli de glace pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la crème refroidisse complètement, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Gélatine à Saveur De Fraise De Marque Jell-O

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Mélanger 1/2 tasse de sucre restante, la rhubarbe et le vin dans une casserole à feu moyen-vif; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 8 minutes ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre et que le liquide soit sirupeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe Fraîche, Et Plus Pour La Garniture

Réglisse Jaune Et Verte

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu; laisser reposer 10 minutes.

Mélanger le mélange de rhubarbe et les fraises dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse. Passer le mélange à travers un tamis sur un bol, en appuyant avec une cuillère en bois; jeter les solides. Incorporer le mélange de rhubarbe dans le mélange de crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Rhubarbe Fraîche, Et Plus Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

42 Réglisse Rouge

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser la crème anglaise dans la boîte de congélation d'un congélateur à crème glacée; congeler selon les instructions du fabricant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Gélatine à Saveur De Fraise De Marque Jell-O

Égoutter l'eau glacée du seau du congélateur; remballer avec du sel et de la glace. Couvrir de torchons et laisser reposer 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer