Filets de Morue Cuits au Four Épicés

Name: Filets de Morue Cuits au Four Épicés
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 3 (hiver) poivre de Cayenne, ou quantité au goût; 850 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue, rincés et séchés avec du papier absorbant; 2 (hiver) pâte de masala tandoori; 1 oeuf battu; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. coriandre fraîche hachée, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, pâte de gingembre et dail; 2 (hiver) coriandre moulue; 2 (hiver) cumin moulu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre noir fraîchement moulu; 1 1 livre de courgettes, curcuma moulu; 1 citron, coupé en quartiers; 5 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) yogourt nature non gras; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon rouge, tranché finement; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. tomates en purée en conserve; 1 1 livre de courgettes, vinaigre blanc

Les filets de morue cuits au four épicés pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 5 personnes et coûte 3,68 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 264 calories. Cette recette est appréciée par 20 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du cumin moulu, du jus de citron, du citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Filets De Morue Frits Au Four Épicés, Filets de Saumon Sucrés et Épicés, et Filets de Poisson Rapides et Épicés pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger dans un grand bol le yogourt, la pâte gingembre-ail, la pâte tandoori, la purée de tomates, la sauce soja, le vinaigre, le jus de citron, l'œuf, le poivre de Cayenne (ajuster la quantité à votre goût), la coriandre, le cumin, le curcuma, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail Au Gingembre

Sel Et Poivre

Poivre De Cayenne

Purée De Tomates

Jus De Citron

Coriandre

Sauce Soja

Curcuma

Vinaigre

Yogourt

¼ Cuillère à Café D'origan

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer les filets de poisson dans la marinade et retourner pour enrober chaque côté. Couvrir le bol d'un film plastique et réfrigérer pendant une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Utilisez une cuillère à café de beurre et d'huile d'olive pour enrober un plat de cuisson peu profond suffisamment grand pour accueillir le poisson en une seule couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Beurre

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Retirer le poisson de la marinade et le placer dans un plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Arroser du reste de l'huile d'olive et parsemer du reste du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Beurre

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus, environ 30 à 40 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer le poisson sur un plat de service chaud et garnir de coriandre, de quartiers de citron et d'oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Coriandre

Oignon

Poisson

Equipement

Bol

Plat De Cuisson

Four

Ingrédients

Portion:

21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)3(hiver)

poivre de Cayenne, ou quantité au goût 850Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue, rincés et séchés avec du papier absorbant 2(hiver)

pâte de masala tandoori 1

oeuf battu 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

coriandre fraîche hachée, pour la garniture 11 livre de courgettes,

pâte de gingembre et d'ail 2(hiver)

coriandre moulue 2(hiver)

cumin moulu 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivre noir fraîchement moulu 11 livre de courgettes,

curcuma moulu 1

citron, coupé en quartiers 5(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 2(hiver)

yogourt nature non gras 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

oignon rouge, tranché finement 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sel, ou au goût 11 livre de courgettes,

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

tomates en purée en conserve 11 livre de courgettes,

vinaigre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Thrive Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.