Feuilleté de Riz au Saumon
La bouffée de riz au saumon pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 4 portions avec 306 calories, 28g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 2,73 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de céleri, de lait, de saumon et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat Rose Levy Beranbaum avec Ganache Mystère en dessert. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 61%. Ce score est plutôt bon. Essayer Feuilleté au Saumon, Saumon en Pâte Feuilletée, et Pâte Feuilletée Au Saumon pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un grand bol, fouetter les œufs et le lait. Incorporer le saumon, le riz, les oignons, le céleri, le jus de citron et la sauce Worcestershire.
Transférer dans un bol graissé de 1-1/2-qt. plat allant au four.
Enfourner, à découvert, à 375° pendant 20 minutes.
Saupoudrer de fromage; cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Le saumon se marie très bien avec le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami pour les plats crémeux au beurre, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.
Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir