Fajitas de Poisson de l'Île

Name: Fajitas de Poisson de l'Île
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lanières de poivron vert; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lanières de poivron rouge; 4 10 pouces tortillas de farine (10 po); 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 (peut être ou écrémé) poivre citron; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge tranché verticalement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salsa à lAnanas; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de vivaneau, pelés et coupés en lanières de 1/2 po de large; 1 1 livre de courgettes, 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les fajitas de poisson de l'île pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 415 calories, 41g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,35 $par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, des lanières de poivrons, de la salsa à l'ananas et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 87%. Ce score est excellent. Essayer Poisson de l'Île, Poisson d'Agrumes de l'Île, et Salade de Poisson des Îles du Pacifique pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un sac en plastique robuste à fermeture éclair; sceller le sac et bien agiter pour enrober. Faire mariner les lanières de vivaneau au réfrigérateur 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vivaneau

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Chauffer les tortillas selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Chauffer l'huile dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter l'oignon émincé et les lanières de poivron et faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

20 Fines Tranches De Courgettes

Retirer la poêle du feu; réserver et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Disposer les lanières de vivaneau en une seule couche sur un plat à griller recouvert d'un aérosol de cuisson. Faire griller 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette, en le retournant après 4 minutes. Répartir uniformément le mélange de poisson et de poivrons dans les tortillas chaudes et rouler. Verser la salsa à l'ananas sur les fajitas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Nouilles Rigatoni Séchées

(Mélange D'épices Cubaines)

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Vivaneau

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Equipement

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Poêle à Griller

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lanières de poivron vert 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lanières de poivron rouge 410 pouces

tortillas de farine (10 po)0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1(peut être ou écrémé)

poivre citron 2(hiver)

jus de citron vert frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge tranché verticalement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salsa à l'Ananas 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de vivaneau, pelés et coupés en lanières de 1/2 po de large 11 livre de courgettes,

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Santa Margherita Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.

Pinot Grigio de Santa Margherita

Un jaune paille pâle. Parfum net et croquant avec des notes intenses mais élégantes de coing. Fruit frais et harmonieux rehaussé d'une légère douceur avec une longue finale pleine de saveur délicate et acidulée.