Essentiels: Tacos au Poisson

Name: Essentiels: Tacos au Poisson
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre frais moulu; 8 6 pouces tortillas de farine (6 pouces); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche; 1 jalapeno chili, coupé en deux dans le sens de la longueur, haché à moitié; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 oignons verts, émincés (environ 1/2 cu); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure allégée ou yogourt nature; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) filets de tilapia (ou autre poisson blanc ferme), coupés en 16 lanières égales

Les essentiels de la recette: Les tacos au poisson pourraient satisfaire votre envie mexicaine en environ 45 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 397 calories, 29g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 2,74 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez 4 choux, du piment jalapeno, des tortillas à la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Essentiels: Tacos de porc à la maison, Tacos Au Poisson Jack Crevalle (Ou Autre Poisson), et Tacos Au Poisson.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la crème sure et le jus de citron vert; saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Sure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer la moitié du mélange dans un autre récipient; réserver pour servir. Mélanger le chou, les oignons verts et le jalapeno haché avec le reste du mélange de crème sure. Assaisonner à nouveau de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Oignons Verts

Piment Jalapeno

Chou

Crème

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile et la moitié du jalapeno restant à feu moyen-vif; tourbillonner pour enrober le fond de la poêle. Assaisonnez le poisson des deux côtés avec du sel et du poivre. En deux lots (en commençant par les plus gros morceaux), cuire le poisson jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, 5 à 6 minutes. Jetez le jalapeno.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Piment Jalapeno

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant ce temps, réchauffez les tortillas. Je fais cela sur le dessus du poêle dans une autre poêle pendant que je fais cuire le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remplissez les tortillas de salade de chou, de poisson et de feuilles de coriandre fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poisson

Arroser du mélange de crème sure réservé et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre frais moulu 86 pouces

tortillas de farine (6 pouces)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche 1

jalapeno chili, coupé en deux dans le sens de la longueur, haché à moitié 2(hiver)

jus de citron vert frais 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 4

oignons verts, émincés (environ 1/2 cu)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure allégée ou yogourt nature 454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

filets de tilapia (ou autre poisson blanc ferme), coupés en 16 lanières égales

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Loveblock Pinot Gris. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.