Dîner ce soir: Nouilles froides au Sésame et Kimchi

Name: Dîner ce soir: Nouilles froides au Sésame et Kimchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement kimchi haché; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel, facultatif et au goût; 2 oignons verts, émincés; 2 (peut être ou écrémé) huile de sésame grillée; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de kimchi du pot, ou plus au goût; 1 1 livre de courgettes, vinaigre blanc distillé; 227 Noix de toute sorte (hachées) somen ou udon séchés (nouilles de blé japonaises)

La recette du dîner ce soir: Les Nouilles froides au Sésame et au Kimchi sont prêtes en environ 45 minutes et est certainement un super sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine coréenne. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 57 calories. Pour 1,24 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 2. 26 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du somen, du sel, des oignons verts et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Dîner Ce soir : Nouilles Froides au Sésame, Dîner ce soir: Kimchi Jigae (Ragoût de Kimchi), et Dîner ce soir : Quesadillas au Kimchi pour des recettes similaires.

Instructions

Porter une casserole d'eau à ébullition et faire bouillir les nouilles selon les instructions sur l'emballage, 7 minutes dans mon cas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égouttez les nouilles cuites et passez sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elles refroidissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Cuites

Eau

Pendant ce temps, hachez le kimchi et mélangez-le dans un bol avec le sucre, le vinaigre et le jus de kimchi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Kimchi

Jus

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les nouilles cuites et l'huile de sésame et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Cuites

Huile De Sésame

Assaisonner au goût avec du sel (le kimchi est déjà assez salé) et garnir d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Kimchi

Sel

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Bol

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

kimchi haché 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel, facultatif et au goût 2

oignons verts, émincés 2(peut être ou écrémé)

huile de sésame grillée 2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de kimchi du pot, ou plus au goût 11 livre de courgettes,

vinaigre blanc distillé 227Noix de toute sorte (hachées)

somen ou udon séchés (nouilles de blé japonaises)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer un mélange de Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.