Côtes Levées BBQ Coréennes (Gal-Bi)

Name: Côtes Levées BBQ Coréennes (Gal-Bi)
Prep time: 7 h 25 min
Cook time: 7 h 25 min
Total time: 7 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigrette citron-poivre; 1 grand oignon émincé; 2 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 kgs Côtes courtes de style coréen (flancs de mandrin de boeuf, coupés de 1/3 à 1/2 pouce dépaisseur sur les os); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 2 (hiver) sucre blanc; 3 (hiver) vinaigre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes coréennes, alors essayez les Côtes levées BARBECUE coréennes (Gal-Bi) . Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 495 calories par jour, 42g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 5. Pour 3,53 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Allrecipes. Plusieurs personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 546 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 7 heures et 25 minutes. Un mélange de short, d'oignon, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillère score de 87%, ce plat est super. Côtes Levées BBQ Coréennes (Gal-Bi), Côtes Levées BBQ Coréennes, et Côtes Levées BBQ Kalbi Coréennes sont très similaires à cette recette.

Instructions

Versez la sauce soja, l'eau et le vinaigre dans un grand bol non métallique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Fouetter la cassonade, le sucre blanc, le poivre, l'huile de sésame, l'ail et l'oignon jusqu'à ce que les sucres soient dissous. Immerger les côtes levées dans cette marinade et couvrir d'une pellicule plastique. Réfrigérer de 7 à 12 heures; plus c'est long, mieux c'est.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soda Crème Diététique

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Tasse D'edamame Surgelé, Décongelé

Tri-tips, Parés

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

20 Fines Tranches De Courgettes

Entraîneur De Pep Classé 200-courant

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les côtes levées de la marinade, secouer l'excédent et jeter la marinade. Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, 5 à 7 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Entraîneur De Pep Classé 200-courant

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigrette citron-poivre 1grand

oignon émincé 2(hiver)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 1kgs

Côtes courtes de style coréen (flancs de mandrin de boeuf, coupés de 1/3 à 1/2 pouce d'épaisseur sur les os)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2(hiver)

sucre blanc 3(hiver)

vinaigre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont d'excellents choix pour les côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Vous pourriez essayer King Estate Domaine Pinot Noir. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 50 dollars la bouteille.