Desserts au Citron Meringué

Name: Desserts au Citron Meringué
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 2 (hiver) fécule; 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 1 œuf, légèrement battu; 2 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, divisé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide

Les desserts au citron meringué sont un accompagnement pour 4 personnes. Pour 50 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo a 199 calories par jour, 3g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du beurre, du zeste de citron, des blancs d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 10%. Ce score est plutôt mauvais. Essayez Desserts de Fête à la Meringue, Desserts à la Fraise et à la Meringue, et Tarte au Citron Meringuée, Histoires de Famille et Tutoriel sur la Meringue pour des recettes similaires.

Instructions

Laisser reposer les blancs d'œufs à température ambiante pendant 30 minutes. Dans une petite casserole, mélanger 2/3 tasse de sucre et la fécule de maïs. Incorporer l'eau jusqu'à consistance lisse. Cuire et remuer à feu moyen-vif jusqu'à épaississement et bouillonnement. Réduire le feu; cuire et remuer 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Blancs D'œufs

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu. Incorporer une petite quantité de garniture chaude à l'œuf; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Porter à ébullition douce; cuire et remuer 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu. Incorporer délicatement le jus de citron. beurrer et peler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Beurre

Verser dans quatre 6 oz. coupes à crème anglaise; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous. Incorporer graduellement le reste du sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, à feu vif jusqu'à ce que des pics fermes et brillants se forment et que le sucre soit dissous. Étaler immédiatement la meringue sur le mélange de citron, en scellant les bords sur les côtés des tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Blancs D'œufs

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