Côtelettes d'agneau grillées avec sauce barbecue à la moutarde

Côtelettes d'agneau grillées avec sauce barbecue à la moutarde
La recette Côtelettes d'agneau grillées avec sauce barbecue à la moutarde peut être préparée en 55 minutes environ. Pour 1,92 $ par portion, cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 301 calories, 9 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 4. Elle sera un succès lors de votre événement du 4 juillet. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du vinaigre de Xérès, du miel, de la moutarde de Dijon et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat d’accompagnement. 2 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cette recette est typique de la cuisine Barbecue. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 31 %, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent les côtelettes d'agneau grillées avec sauce barbecue à la moutarde, les côtelettes d'agneau grillées avec moutarde de cèpes et les côtelettes d'agneau grillées avec moutarde d'Alma.

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Fouetter ensemble la moutarde, le vinaigre, le ketchup, la mélasse, le miel, le sirop d'érable et le vinaigre de vin de riz dans un petit bol et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Couvrir et laisser reposer à température ambiante au moins 30 minutes avant de servir. Peut être préparé 2 jours à l’avance et conservé au réfrigérateur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De RizVinaigre De Riz
Faux-filet Avec Os, à Température AmbianteFaux-filet Avec Os, à Température Ambiante
Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour ServirSirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir
3/4 Tasse De Sucre Turbinado (brut Lavé)3/4 Tasse De Sucre Turbinado (brut Lavé)
Céréales Crispix, écraséesCéréales Crispix, écrasées
1/2 Livre De Poulet Cuit En Tranches1/2 Livre De Poulet Cuit En Tranches
16 Palourdes Crues Sur La Demi-coquille16 Palourdes Crues Sur La Demi-coquille
3 Tasses De Pudding à La Vanille (3,75 Onces) Préparées Sans Sucre3 Tasses De Pudding à La Vanille (3,75 Onces) Préparées Sans Sucre
Matériel que vous utiliserez
1 Mangue Pelée, Dénoyautée Et Hachée Grossièrement1 Mangue Pelée, Dénoyautée Et Hachée Grossièrement
1 Livre De Maillons De Saucisses Italiennes Douces Johnsonville® Sucrés, Coupés En Tranches De 1/2 Pouce1 Livre De Maillons De Saucisses Italiennes Douces Johnsonville® Sucrés, Coupés En Tranches De 1/2 Pouce
3
Préchauffer le gril à feu vif ou une poêle à feu vif. Assaisonner l'agneau des deux côtés avec du sel et du poivre, au goût, et badigeonner d'huile de canola.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Faux-filet Avec Os, à Température AmbianteFaux-filet Avec Os, à Température Ambiante
Oignon Jaune, Pelé, Coupé En Deux Et TranchéOignon Jaune, Pelé, Coupé En Deux Et Tranché
Gigot D'agneau RôtiGigot D'agneau Rôti
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Filet De Saumon Sans Peau (voir Note Du Cuisinier)1 Livre De Filet De Saumon Sans Peau (voir Note Du Cuisinier)
1 1/2 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Farine à Gâteau1 1/2 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Farine à Gâteau
4
Mettez les côtelettes sur le gril et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement carbonisées, 3 à 4 minutes.
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Farine à Gâteau1 1/2 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Farine à Gâteau
5
Badigeonner de sauce, puis retourner les côtelettes et continuer à griller à cuisson moyenne, 2 à 3 minutes de plus, en badigeonnant le dessus avec davantage de sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Clous De Girofle Moulus Et CannelleClous De Girofle Moulus Et Cannelle
6
Retirez les côtelettes du gril et déposez-les sur un plat de service.
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Farine à Gâteau1 1/2 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Farine à Gâteau
7
Badigeonner avec davantage de sauce et laisser reposer 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Clous De Girofle Moulus Et CannelleClous De Girofle Moulus Et Cannelle
8
Garnir de sel marin et de ciboulette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage Pecorino-Romano Fraîchement Râpé, Ou Au GoûtFromage Pecorino-Romano Fraîchement Râpé, Ou Au Goût
(de Préférence élevé Naturellement)(de Préférence élevé Naturellement)
9
Servir 2 côtelettes par personne.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions4
Score de santé4
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