Côte de Bœuf Aux Herbes

Name: Côte de Bœuf Aux Herbes
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Feuilles de basilic McCormick®; 1 1 livre de courgettes, Poivre Noir McCormick® Moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Poudre dAil McCormick®; 2 (peut être ou écrémé) Poudre dOignon McCormick®; 2 (hiver) Feuilles dOrigan McCormick®; 2 kgs rôti de côte de bœuf; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La côte de bœuf aux herbes nécessite environ 2 heures et 25 minutes du début à la fin. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et 30 entiers a 442 calories, 19g de protéines, et 39g de matières grasses par portion. Pour 2,99 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 16. 70 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Allrecipes. Ce sera un succès à votre valentin jour événement. Un mélange de feuilles de basilic, de poivre, de poudre d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 54%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Côte de Bœuf, Côte de Bœuf, et Côte de Bœuf.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un petit bol. Mettez de côté. Coupez l'excès de gras du dessus du bœuf, en laissant une couche de gras d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placer le rôti sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Badigeonner le bœuf d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Saupoudrer de sel. Enrober du mélange d'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Rôtir, à découvert, jusqu'à ce que la température interne atteigne 130 degrés F pour une cuisson mi-saignante (1 3/4 à 2 1/4 heures) ou 140 degrés F pour une cuisson moyenne (2 1/4 à 2 3/4 heures). Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 15 minutes avant de découper. (La température de la viande augmentera d'environ 10 degrés au repos.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Feuilles de basilic McCormick®11 livre de courgettes,

Poivre Noir McCormick® Moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Poudre d'Ail McCormick®2(peut être ou écrémé)

Poudre d'Oignon McCormick®2(hiver)

Feuilles d'Origan McCormick®2kgs

rôti de côte de bœuf 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont mes meilleurs choix pour la côte de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Vous pourriez essayer le Pinot Noir Burn Cottage Cashburn. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars la bouteille.

Pinot Noir de Châteauneuf-du-Pape

Des notes mûres de cerise noire, de groseille et de chocolat précèdent des notes salées de thym sauvage, de bruyère et de terre. Des tanins souples en bouche donnent de la profondeur au palais, tandis que la fraîcheur et l'acidité des baies rouges conservent une belle longueur, concentration et équilibre.