Crostini Pique-nique au Poivre Rôti, Oignon et Anchois

Name: Crostini Pique-nique au Poivre Rôti, Oignon et Anchois
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 10 anchois marinés, de préférence blancs (boquerones); 1 baguette; 2 (hiver) câpres, rincées, égouttées et séchées; 1 WES E Arts de la langue anglaise Crostini; 2 (hiver) persil plat finement haché; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sel casher; 1 (peut être ou écrémé) sucre brun clair emballé; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 2 (hiver) À propos de lhuile dolive extra vierge; 1 petit oignon, émincé finement; 0 (peut être ou écrémé) À propos de pepper; 1 poivron rouge, rôti, pelé, épépiné et tranché finement; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) vinaigre de xérès; 1 poivron jaune, rôti, pelé, épépiné et tranché finement

La recette Des Crostini de Pique-nique au Poivre rôti, à l'Oignon et à l'Anchois pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne 1 heure. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 1 et coûte 7,7 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 70g de matières grasses, et un total de 1511 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du sel casher, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est génial. Essayer Crostini d'Anchois Avec Relish d'Oignons et de raisins secs, Oignon Caramélisé, Épinards, Poivron Rouge Rôti et Crostini Salata à la Ricotta, et Salade d'Anchois et de Poivrons Rôtis au Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

Faire des crostini: Préchauffer le four à 37

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crostini

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper la baguette en dix tranches de 1/4 po.- tranches épaisses sur la diagonale (conservez les restes de pain pour une autre utilisation).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Pain

Badigeonner légèrement les deux côtés de chaque tranche d'huile et saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile De Cuisson

Déposer les tranches sur une plaque à pâtisserie cerclée et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, en tournant la casserole à mi-cuisson, environ 15 minutes au total.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Poêle

Laisser refroidir.

Mélanger les poivrons, l'oignon, les câpres et le sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Câpre

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le vinaigre, la cassonade et l'huile et mélanger pour enrober. Laisser mariner à température ambiante pendant 2 heures ou laisser refroidir toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Vinaigre

Huile De Cuisson

Incorporer le persil juste avant de servir ou avant d'emballer votre panier de pique-nique. Sur le site de pique-nique, déposer des cuillerées filtrées du mélange sur des crostini et garnir chacune d'un anchois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crostini

Anchois

Persil

Equipement

Ingrédients

Portion:

anchois marinés, de préférence blancs (boquerones)1

baguette 2(hiver)

câpres, rincées, égouttées et séchées 1WES E Arts de la langue anglaise

Crostini 2(hiver)

persil plat finement haché 1(peut être ou écrémé)

À propos du sel casher 1(peut être ou écrémé)

sucre brun clair emballé 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 2(hiver)

À propos de l'huile d'olive extra vierge 1petit

oignon, émincé finement 0(peut être ou écrémé)

À propos de pepper 1

poivron rouge, rôti, pelé, épépiné et tranché finement 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

vinaigre de xérès 1

poivron jaune, rôti, pelé, épépiné et tranché finement

Vin recommandé: Rose Pétillante, Mousseux

Le rosé mousseux et le vin mousseux sont d'excellents choix pour la Fingerfood. Si vous servez une sélection d'apéritifs, vous ne pouvez pas vous tromper avec ceux-ci. Les deux sont très alimentaires et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le rosé mousseux Zonin. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.