Couscous Poulet-Menthe aux Raisins Secs et Abricots

Name: Couscous Poulet-Menthe aux Raisins Secs et Abricots
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous non cuit; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement abricots secs hachés; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrines ou cuisses de poulet désossées et sans peau; 8 sachets de thé à la menthe poivrée; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le Couscous au poulet et à la menthe avec Raisins secs et Abricots pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,46 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 497 calories. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Un mélange de cannelle moulue, de couscous, d'abricots et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la cannelle moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torsades à la Cannelle en dessert. Avec une cuillère score de 49%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Couscous Poulet-Menthe aux Raisins Secs et Abricots, Couscous au Poulet, Pois Chiches et Abricots, et Salade de Couscous au Poulet et Abricots.

Instructions

Porter l'eau à ébullition dans une casserole de taille moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Ajouter les sachets de thé et les abricots; laisser infuser 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Sachet De Thé

Retirez les sachets de thé de l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sachet De Thé

Eau

Ajouter le couscous dans la poêle (pas besoin de retirer les abricots). Mélanger pour combiner et laisser reposer 20 minutes, à couvert (aucune chaleur supplémentaire n'est nécessaire).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant que le couscous absorbe le thé, coupez le poulet en bouchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Poulet Entier

Thé

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, en remuant plusieurs fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Lorsque le couscous est resté assis pendant 20 minutes, ajoutez-le dans la poêle avec les raisins secs, le beurre, le sel, la cannelle et la menthe hachée, si vous l'utilisez. Bien mélanger pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle