Chutney indien de tomates douces

Name: Chutney indien de tomates douces
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 4 dates, pitted and chopped (optional); 1 pouce racine de gingembre frais, pelée; 80 Noix de toute sorte (hachées) grated jaggery (palm sugar), or to taste; 1 chili rouge séché, coupé en deux; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Indian black salt; 4 tomates, coupées en petits cubes; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le chutney indien de tomates douces est un condiment sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien. Une portion contient 85 calories, 1 g de protéines et 4 g de matières grasses. Cette recette en sert 8. Pour 39 cents par portion, cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du sel indien, du piment, de la racine de gingembre et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une recette très abordable pour les amateurs de cuisine indienne. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 21 %. Ce score n'est pas si super. Poulet aux épices indiennes avec chutney de tomates, chutney de tomates au gingembre et d'oignons doux et chutney saunth ou chutney sonth | Les chutneys sucrés au tamarin ressemblent beaucoup à cette recette.

Instructions

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen; ajouter les graines de cumin, les feuilles de laurier et le piment rouge. Cuire jusqu'à ce que les graines de cumin commencent à crépiter, 1 à 2 minutes, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

3 Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Cuire et incorporer les tomates et le morceau de gingembre au mélange de cumin jusqu'à ce que toute l'eau des tomates soit cuite, environ 5 minutes. Incorporer le jaggery et les dattes au mélange de tomates; cuire jusqu'à ce que le jaggery se dissolve et que le mélange épaississe, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Jarretelles

Mélange De Salade De Chou Tricolore

¼ Cuillère à Café D'origan

Date

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Ajoutez du sel noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Retirez le morceau de gingembre et les feuilles de laurier du chutney avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 4

dates, pitted and chopped (optional)1pouce

racine de gingembre frais, pelée 80Noix de toute sorte (hachées)

grated jaggery (palm sugar), or to taste 1

chili rouge séché, coupé en deux 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Indian black salt 4

tomates, coupées en petits cubes 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

La trempette peut être accompagnée de vin mousseux et de rosé mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Moet & Chandon White Star () avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 14 dollars par bouteille.

Moët & Chandon Étoile Blanche ()

White Star est un champagne plus doux. Il est bien équilibré et harmonieux, avec des arômes subtils de pain grillé chaud et de pain d'épices. La finale est soutenue par une pointe de miel.