Cacciatore de poulet de Keith Young

Name: Cacciatore de poulet de Keith Young
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières, avec leur jus, écrasées; 439 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 kilogramme poulets, coupés en 8 morceaux avec les poitrines coupées en 1/3; 1 1 livre de courgettes, poivron rouge concassé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine, pour enrober le poulet; 6 laisse basilic frais, haché; 6 girofle ail, pelé et coupé en deux; 2 poivrons verts, fourrés, épépinés et tranchés en lanières de 1/2 po; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 grand oignon, pelé et tranché; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 2 poivrons rouges, fourrés, épépinés et tranchés en lanières de 1/2 po; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 283 Noix de toute sorte (hachées) champignons blancs, tranchés

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Le Cacciatore de poulet de Keith Young pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 5 et coûte 5,6 per par portion. Une portion contient 1442 calories, 92g de protéines, et 102g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'origan, des poivrons, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Comment faire du bouillon de poulet brun rôti (et l'amour des jeunes en été), Cacciatore de Poulet, et Mac Poulet Cacciatore pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la farine dans un plat peu profond et enrober les morceaux de poulet, en secouant tout excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

Cuisine Professionnelle Lorann®

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le poulet par lots et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés. Lorsque tout le poulet est cuit, mettez-le de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Ajouter l'ail dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il devienne doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les champignons et faire revenir pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils libèrent la majeure partie de leur liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Ajouter l'oignon et les poivrons et faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le vin et laisser réduire environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter le bouillon de poulet, les tomates, le poivron rouge écrasé, l'origan salé et la pâte de tomate. Remettre le poulet dans la casserole et porter le liquide à ébullition en remuant constamment. Baisser le feu et laisser mijoter 30 à 45 minutes. Incorporer le basilic frais juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe