Boulgogi de Boeuf

Name: Boulgogi de Boeuf
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc, émincé; 2 (hiver) vinaigrette citron-poivre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon vert haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 2 (hiver) eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 5 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 3 (hiver) sucre blanc

Le Boulgogi de boeuf est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 291 calories, 28g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 2,64 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2914 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est un plutôt bon marché recette pour les fans de cuisine coréenne. Si vous avez du poivre moulu, de l'ail, de l'oignon vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les graines de sésame, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes au Sésame en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est incroyable. Des recettes similaires sont Bap Bi Bim Au Boulgogi De Boeuf, Boulgogi de Boeuf, et Boulgogi de Boeuf.

Instructions

Placez le bœuf dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Mélanger la sauce soja, le sucre, l'oignon vert, l'ail, les graines de sésame, l'huile de sésame et le poivre noir moulu dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Sésame

Oignons Verts

Huile De Sésame

Sauce Soja

Ail

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser sur le bœuf. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Faire griller rapidement le bœuf sur un gril chaud jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et cuit, de 1 à 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc, émincé 2(hiver)

vinaigrette citron-poivre 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon vert haché 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 2(hiver)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 2(hiver)

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)5(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 3(hiver)

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Le Chenin Blanc De la Réserve De Morgenzon. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.