Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le bœuf Stroganoff. Pour 2,02 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 245 calories, 21g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du poivre, de la crème, des nouilles aux œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème sure faible en gras, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Nourriture d'Ange en dessert. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine d'Europe de l'Est. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 47%, ce qui est bien. Essayer Boeuf Stroganoff - Créé à l'origine pour la famille russe Stroganoff par un chef français, ce favori de la famille autour de ma maison, Easy Beef Stroganoff - Version Boeuf Haché, et Boeuf Stroganoff pour des recettes similaires.
Instructions
1
Couper le bœuf en diagonale à travers le grain en lanières de 1/4 pouce de large; couper les lanières en morceaux de 2 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grain
Boeuf
2
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
3
Ajouter le bœuf à la poêle; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Poêle
4
Retirer le boeuf de la poêle; placer dans un bol moyen et garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Bol
Poêle
5
Ajouter les champignons cremini et l'oignon dans la poêle; faire sauter 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignons Crimini
Oignon
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Ajouter le mélange de champignons cremini au bœuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignons Crimini
Boeuf
7
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle
8
Ajouter la farine. Cuire 1 minute en remuant avec un fouet. Ajouter progressivement le bouillon en remuant constamment. Cuire 1 minute ou jusqu'à épaississement et à bulles, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon
Farine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
9
Ajouter le mélange de bœuf, le xérès, le sel et le poivre dans la poêle; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivrer
Sherry
Boeuf
Sel
Matériel que vous utiliserez
Poêle
10
Retirer du feu; laisser reposer 30 secondes. Incorporer la crème sure.