Barres Twix au Caramel Gluant

Name: Barres Twix au Caramel Gluant
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait concentré; 6 Barres chocolatées Twix, coupées en longueurs de 3/4 po; 142 Noix de toute sorte (hachées) tasse de farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 99 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de sucre brun clair emballé; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pécan, hachées grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de table; 142 Noix de toute sorte (hachées) 10 cuillères à soupe de beurre froid non salé, coupé en cubes, divisé; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les barres Twix au caramel gluant. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 44g de matières grasses, et un total de 795 calories. Pour 1,58 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de barres chocolatées twix, de lait concentré, de miel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Barres de Twix de Pain d'Épice Gluant, Une Fête TWIX : Glace TWIX® au Caramel et à la Noix de Coco et Tarte TWIX® au Caramel, et Barres à Biscuits au Caramel Twix pour des recettes similaires.

Instructions

Réglez la grille du four en position centrale et préchauffez le four à 375 ° F. Tapissez le fond et les deux côtés d'un moule de 8 x 8 x 2 pouces avec du papier d'aluminium, en laissant les bords pendre sur le côté.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Four

Chauffer le sucre, 1/2 tasse d'eau et le miel dans une casserole robuste à feu moyen-élevé, en remuant, jusqu'à ce que le sucre se dissout et que le mélange commence à bouillir. Arrêtez de remuer et badigeonnez les côtés de la casserole avec de l'eau. Cuire jusqu'à ce que la couleur ressemble au sirop d'érable (voir note ci-dessus).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

Miel

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Retirer du feu et ajouter immédiatement le beurre, la crème épaisse et 1/8 cuillère à café de sel, en fouettant jusqu'à ce qu'ils soient combinés (voir note). Réserver pour refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Beurre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Comme le caramel refroidit, faites la croûte. Pulser la farine, la cassonade, pincer le sel et le beurre jusqu'à formation de miettes humides. Presser au fond de la poêle préparée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, de 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Beurre

Croûte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Transférer sur une grille pour refroidir, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Répartir les noix de pécan, le chocolat et les barres Twix sur la croûte. Mesurer 1/2 caramel et réserver. Incorporer le lait concentré et la vanille dans le reste du caramel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Chocolat

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Vanille

Pacanes

Croûte

Twix

Verser sur la croûte. Verser 8 cuillères à café du caramel réservé dans la garniture (utiliser les restes de caramel pour une autre utilisation).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Croûte

Cuire jusqu'à ce que le mélange bouillonne, 20 à 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer la casserole sur une grille pour refroidir complètement, environ 3 heures. Si les barres ne sont pas réglées à température ambiante, refroidir pour les raffermir. Soulevez les barres de la casserole et coupez-les en 12 morceaux.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle