Vivaneau à Queue Jaune Rôti Entier Farci

Name: Vivaneau à Queue Jaune Rôti Entier Farci
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) bulbe de fenouil haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 2 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 6 (hiver) oignon haché; 4 brins dorigan; 4 brins de romarin; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 kilogramme vivaneaux à queue jaune nettoyés entiers (têtes et queues intactes)

Le vivaneau à queue jaune rôti entier farci pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Pour 7,11 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 70g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 417 calories. Cette recette sert 4 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du sel, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec une cuillerée score de 89%, ce plat est génial. Essayer Risotto de Légumes de Printemps avec Vivaneau à Queue Jaune Rôti entier, Vivaneau À Queue Jaune En Croûte De Pommes De Terre, et Vivaneau à Queue Jaune Noirci avec Salsa à la Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Marquez la peau de chaque poisson avec 3 coupes diagonales. Frotter l'intérieur de la chair de chaque poisson avec 2 1/2 cuillères à café d'huile d'olive; arroser chaque poisson de 4 1/2 cuillères à café de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive

Poisson

Assaisonnement Sec Frotter

Saupoudrer uniformément la chair de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Placez les deux poissons sur une plaque à pâtisserie à rebord recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placez 3 cuillères à soupe d'oignon, 1 cuillère à soupe de fenouil, 2 brins de romarin et 2 brins d'origan à l'intérieur de chaque poisson. Frottez la peau de chaque poisson avec 1/2 cuillère à café d'huile restante; arrosez chacun avec 1 1/2 cuillère à café de jus restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Origan

Fenouil

Jus

Oignon

Poisson

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Rôtir à 400 pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'au degré de cuisson souhaité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Equipement

Four

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 2(hiver)

bulbe de fenouil haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron frais 2(hiver)

huile d'olive extra vierge, divisée 6(hiver)

oignon haché 4

brins d'origan 4

brins de romarin 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1kilogramme

vivaneaux à queue jaune nettoyés entiers (têtes et queues intactes)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.