Vivaneau À Queue Jaune En Croûte De Pommes De Terre

Name: Vivaneau À Queue Jaune En Croûte De Pommes De Terre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 2 oeuf; 1 thym frais ou séché; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons de pommes de terre instantanés; 1 1 livre de courgettes, Sel; 340 Noix de toute sorte (hachées) filets de vivaneau à queue jaune

Le vivaneau à queue jaune en croûte de pommes de terre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,17 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 42g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 437 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et entier 30 régime. Si vous avez du poivre, des œufs, du thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Avec une cuillerée score de 66%, ce plat est solide. Essayer Vivaneau à queue Jaune en croûte de noix et Sauce au Beurre de Mangue, Vivaneau à Queue Jaune Noirci avec Salsa à la Mangue, et Risotto de Légumes de Printemps avec Vivaneau à Queue Jaune Rôti entier pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les flocons de pommes de terre, le sel, le poivre et le thym dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Pommes De Terre Instantanés

Poivrer

Thym

Sel

Battre légèrement les œufs dans un deuxième plat peu profond. Trempez le poisson dans les œufs, puis draguez dans le mélange de flocons de pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Oeuf

Poisson

Plonger

Chauffer l'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Faire sauter les filets de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Note de vin: Un excellent accord avec tous les fruits de mer, le Sauvignon Blanc croquant de Woodbridge offre des notes fruitées, florales, minérales et de trèfle vives, équilibrant joliment le vivaneau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauvignon Blanc

Fruits

Vivaneau

Fruits

Vin

Si vous êtes d'humeur à expérimenter, l'été est le moment idéal pour essayer le Bourgogne blanc (élaboré à partir de raisins Chardonnay). De nombreuses importations françaises peuvent être chères, mais essayez le Domaine William Fevre Chablis ou Louis Latour Pouilly-Fuiss pour un bon rapport qualité-prix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chablis

Raisin

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 2

oeuf 1

thym frais ou séché 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

flocons de pommes de terre instantanés 11 livre de courgettes,

Sel 340Noix de toute sorte (hachées)

filets de vivaneau à queue jaune

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Thrive Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.