Le poisson Gefilte de vivaneau rouge pourrait être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 495 calories, 21g de protéines, et 31g de matières grasses. Pour 3,34 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un plutôt cher recette pour les fans de nourriture juive. Cette recette de Food Republic a 2 fans. Un mélange de beurre, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est assez bon. Essayer Ceviche de Vivaneau Rouge, Crevettes et Pastèque, Poisson Gefilte, et Poisson Gefilte de Madge pour des recettes similaires.
Instructions
1
Pour le poisson gefilte: Pulser le vivaneau dans le robot coupe / robot culinaire jusqu'à ce qu'il ait encore de la texture.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vivaneau
Poisson
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
2
Mettez le vivaneau dans un bol sur de la glace. Faites une pâte épaisse avec la farine de matzoh et de l'eau. Faire bouillir l'eau et y ajouterle repas tatzoh.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Repas Matzo
Vivaneau
Eau
Glace
Matériel que vous utiliserez
Bol
3
Bien mélanger.
4
Retirer la pâte du feu et incorporer les œufs entiers au fouet. Gardez la glace froide. Fouetter le beurre dans le coupe robot et retirer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf
Beurre
Glace
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
5
Ajoutez la pâte, le jaune d'oeuf et le vivaneau rouge au robot coupé. Pulsegently jusqu'à ce qu'il se rassemble.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vivaneau Rouge
Jaune D'oeuf
6
Ajouter le beurre, les piments, le zeste de citron et le sel. Pulser doucement à nouveau jusqu'à incorporation. Gardez le mélange froid jusqu'à ce que vous soyez prêt à le cuire. Porter le bouillon de poisson à ébullition avec un peu de sel. Il devrait être bien assaisonné et puisdevenir à ébullition. Façonnez le poisson gefilte en portions de 2 onces. Environ 2 pouces de long et 1 1/2 pouces de large.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poisson
Zeste De Citron
Piment
Beurre
Poisson
Sel
7
Mettez les galettes de poisson dans le bouillon et faites cuire environ25 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc
Poisson
8
Retirer du pot et couvrir avec le bouillon. Pour la sauce tomate habanero: Dans une poêle avec très peu d'huile, charmer l'oignon, l'ail, la tomate et le habanero. Mettre dans le mélangeur avec le jus de citron vert, le jus d'orange, l'origan et assaisonner de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Habanero
Jus D'orange
Jus De Citron Vert
Piment Rouge
Origan
Ail
Tomate
Oignon
1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc
Sel
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Blender
Poêle
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières