Vivaneau Grillé à la Grecque

Name: Vivaneau Grillé à la Grecque
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs cuit chaud; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de vivaneau rouge; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vinaigrette Grecque KRAFT; 2 à 3 courgettes moyennes, grossièrement râpées (environ

Le vivaneau grillé à la Grecque est un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et pescatarien recette avec 50 portions. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 40 calories. Pour 21 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du riz, des filets de vivaneau, une vinaigrette grecque et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Vivaneau Grillé à l'Espagnole avec Salsa à la Tomate et aux Olives Vertes, Vivaneau Rouge Style Veracruz, et Vivaneau Rouge de Style Veracruz.

Instructions

Placez le poisson dans un grand plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis couper chaque morceau en deux dans le sens de la croix. Disposer les courgettes autour du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Poisson

Verser la vinaigrette sur le poisson et les courgettes. Réfrigérer 30 min. Mariner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Poisson

Chauffer le gril graissé à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Égoutter le poisson et les courgettes; jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Courgette

Poisson

Griller le poisson et les courgettes 5 à 6 min. de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette et que la courgette soit croustillante et tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir sur du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc à grains longs cuit chaud 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de vivaneau rouge 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Vinaigrette Grecque KRAFT 2

à 3 courgettes moyennes, grossièrement râpées (environ

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.