Torte au brownie et à la barre de caramel

Name: Torte au brownie et à la barre de caramel
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16
Cuisine: Américain
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) beurre, en cubes; 120 Noix de toute sorte (hachées) sucre de confiserie, divisé; 8 oeufs légèrement battus; 313 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 714 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre despresso instantanée; 454 Noix de toute sorte (hachées) cartons chacun) Fromage mascarpone; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 600 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet de bits de caramel; 3 (peut être ou écrémé) extrait de vanille, divisé; 4 (peut être ou écrémé) eau bouillante

Toffee Bar Brownie Torte est une recette américaine qui en sert 16. Une portion contient 1018 calories , 11 g de protéines et 70 g de matières grasses . Pour 1,85 $ par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Taste of Home. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Si vous avez de l’extrait de vanille, du sel, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Peu de gens ont vraiment aimé ce dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Avec un score cuillère de 24% , ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont la barre à sept couches Brownie Brittle Toffee , la Candy Bar Meringue Torte et la Tiramisu Toffee Torte .

Instructions

Graisser trois 9 pouces. des moules ronds et tapissés de papier sulfurisé; mettre de côté. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux en remuant souvent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu; cool.

Dans un grand bol, fouetter le mélange de sucre, les œufs, la vanille et le chocolat jusqu'à consistance lisse. Incorporer la farine et le sel jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Miel D'agrumes

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser dans les moules préparés.

Cuire au four à 350° pendant 24 à 28 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules sur des grilles pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans un petit bol, dissoudre la poudre d'espresso dans l'eau bouillante. Dans un grand bol, battre la crème jusqu'à formation de pics mous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Expresso Instantané

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajoutez 1/3 tasse de sucre glace, 1 cuillère à café de vanille et 2 cuillères à soupe d'espresso liquide ; battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Réservez 1 tasse pour la garniture; réfrigérer le reste du mélange pour le glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

1 Cornet De Sucre Glace

Miel D'agrumes

Dans un autre grand bol, mélanger le fromage, le sel et le reste du sucre glace, de la vanille et de l'espresso liquide ; battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes ou jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer le mélange de crème fouettée réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

Citron Gommeux

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

Miel D'agrumes

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placer une couche de brownie sur une assiette de service; tartiner avec la moitié de la garniture. Répétez les couches. Garnir d'une troisième couche de brownie; glacer le dessus et les côtés de la tourte avec le mélange de crème fouettée réfrigérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Saupoudrer des morceaux de caramel sur le dessus et les côtés de la tourte. Conserver au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Caramel

Equipement

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

chocolat doux-amer, haché 454Noix de toute sorte (hachées)

beurre, en cubes 120Noix de toute sorte (hachées)

sucre de confiserie, divisé 8

oeufs légèrement battus 313Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 7146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poudre d'espresso instantanée 454Noix de toute sorte (hachées)

cartons chacun) Fromage mascarpone 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 600Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 227Noix de toute sorte (hachées)

paquet de bits de caramel 3(peut être ou écrémé)

extrait de vanille, divisé 4(peut être ou écrémé)

eau bouillante

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour la Torte. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer le NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème Xérès

Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.