Tarte à la Tomate Française

Name: Tarte à la Tomate Française
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 6 filet à 8 filets danchois en conserve, égouttés; 113 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de beurre ou de margarine; 6 à 8 olives niçoises ou calamata, dénoyautées; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) feuilles de thym frais ou thym séché; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail pelé et émincé; 2 (peut être ou écrémé) feuilles de marjolaine fraîche hachées ou 1 cuillère à café de marjolaine séchée; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 livre de courgettes, feuilles dorigan frais hachées ou 1/2 cuillère à café dorigan séché; 7 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 3 (hiver) échalotes hachées; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage suisse râpé; 3 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 4 tomates mûres fermes (chacune de 3 po. large; environ 1 1/2 lb. total), rincés et fourrés

La Tarte à la Tomate Française est une pescatarien recette avec 7 portions. Une portion contient 435 calories, 14g de protéines, et 30g de matières grasses. Pour 1,26 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Un mélange de pâte de tomate, de farine, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 38%. Essayer Tarte à la Tomate Française, Tarte aux Pommes Française, et Tarte à la Soie Française pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire ou un bol, mélanger la farine et le beurre. Tourbillonnez ou frottez avec vos doigts jusqu'à ce que de fines miettes se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter l'œuf et tourbillonner ou remuer avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte tienne ensemble. Tapoter la pâte en boule, puis presser uniformément sur le fond et les côtés d'un moule à tarte de 10 pouces avec un rebord amovible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Cuire au four 325 jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 30 minutes (environ 25 minutes dans un four à convection).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, couper les tomates en deux et presser doucement les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Graine

Coupez les tomates en tranches de 1 pouce d'épaisseur et posez-les sur des serviettes pour les égoutter. Enregistrer se termine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Retirer la croûte cuite du four et tourner le four à 40

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler la moutarde sur le fond de la croûte, puis saupoudrer uniformément de 1 1/2 tasse de fromage. Ajustez parfaitement les plus grosses tranches de tomates en une seule couche sur le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Moutarde

Fromage

Croûte

Couper les tranches de tomates restantes en morceaux pour combler les lacunes; réserver des morceaux de tomates supplémentaires pour d'autres utilisations.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Tomate

Dans un petit bol, mélanger l'huile pour mélanger avec la pâte de tomate, les échalotes, l'ail, le thym, la marjolaine et l'origan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate