Tarte à la Citrouille

Name: Tarte à la Citrouille
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1/2 bâtonnet) beurre fondu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement citrouille en conserve, purée; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 1 œuf plus 2 jaunes dœufs, légèrement battus; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) gingembre moulu, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 1 pâte à tarte pré-préparée; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fouettée, pour la garniture

La tarte à la citrouille est un végétarien recette avec 8 portions. Une portion contient 426 calories, 5g de protéines, et 27g de matières grasses. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 4534 fans. Un mélange de crème fouettée, d'extrait de vanille, de fromage à la crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Avec une cuillerée score de 44%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Tarte à la Citrouille Graines de Citrouille Épicées, Muffins à la Tarte à la Citrouille, et Tasses Roulées à la Cannelle pour Tarte à la Citrouille.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez 1 morceau de pâte à tarte pré-préparée dans un moule à tarte (9 pouces) et appuyez sur le fond et sur tous les côtés. Pincez et sertissez les bords ensemble pour créer un joli motif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tarte

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Remettre la coquille de tarte au congélateur pendant 1 heure pour la raffermir. Monter un morceau de papier d'aluminium pour couvrir complètement l'intérieur de la coque. Remplissez la coquille jusqu'aux bords avec des poids à tarte ou des haricots secs (environ 2 livres) et placez-la au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

Croûte De Tarte

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Cuire au four pendant 10 minutes, retirer le papier d'aluminium et les poids à tarte et cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit sèche et commence à colorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Pour la garniture, dans un grand bol à mélanger, battre le fromage à la crème avec un batteur à main.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélangeur à Main

Ajouter la citrouille et battre jusqu'à ce qu'elle soit combinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Ajouter le sucre et le sel et battre jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Sel

Ajouter les œufs mélangés avec les jaunes, moitié et moitié, et le beurre fondu, et battre jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Enfin, ajoutez la vanille, la cannelle et le gingembre, si vous utilisez, et battez jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle