Tacos Au Poisson La Fondita

Name: Tacos Au Poisson La Fondita
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chou râpé; 3 (hiver) purée de piment chipotle; 680 Noix de toute sorte (hachées) morue, coupée en morceaux de service; 227 Noix de toute sorte (hachées) bière brune (recommandée : Modelo Negra); 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. moutarde sèche (recommandé : Colmans); 3 œufs bien battus; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, plus extra pour le dragage; 2 (hiver) feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 pincée Pincée de sel casher; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre de piment rouge; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour la friture; 8 tortillas de maïs blanc

Les tacos au poisson La Fondita pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 1541 calories, 59g de protéines, et 103g de matières grasses par portion. Cette recette sert 3. Pour 5,73 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de chili, de la purée de chili chipotle, du jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 73%. Des recettes similaires incluent Tacos Au Poisson Jack Crevalle (Ou Autre Poisson), Tacos Au Poisson, et Tacos au poisson.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez les œufs, la bière, la moutarde, la poudre de piment, 1 cuillère à soupe de sel et de sucre dans un bol moyen et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Moutarde

Sucre

Bière

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la farine et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'elle soit un peu plus fine que la pâte à crêpes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Dans une friteuse ou une casserole à fond épais, chauffer suffisamment d'huile végétale pour remonter à mi-hauteur des côtés de la casserole, à 375 degrés F. Draguer les morceaux de poisson dans la farine, puis dans la pâte et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Farine Tout Usage

Poisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer de l'huile dans une assiette doublée de papier absorbant et saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse et réchauffer les tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étalez chaque tortilla avec une cuillère à soupe de mayonnaise Chipotle et disposez un morceau de poisson frit sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Piments Chipotle

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Propager

Poisson

Ajoutez du chou râpé à chaque tortilla et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Chou

Un spectateur, qui n'est peut-être pas un cuisinier professionnel, a fourni cette recette. Les cuisiniers du Food Network n'ont pas testé cette recette et nous ne pouvons donc pas faire de représentation quant aux résultats.

Mélanger la mayonnaise, le jus de citron vert, la coriandre et la purée de piment chipotle dans un bol moyen, ajouter le sel et mélanger à nouveau. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Chili Chipotle

Jus De Citron Vert

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Coriandre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Serviettes En Papier

Poêle

Ingrédients

Portion:

3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Chou râpé 3(hiver)

purée de piment chipotle 680Noix de toute sorte (hachées)

morue, coupée en morceaux de service 227Noix de toute sorte (hachées)

bière brune (recommandée : Modelo Negra)21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

moutarde sèche (recommandé : Colmans)3

œufs bien battus 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage, plus extra pour le dragage 2(hiver)

feuilles de coriandre fraîche hachées 1pincée

Pincée de sel casher 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 2(hiver)

jus de citron vert frais 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poudre de piment rouge 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale, pour la friture 8

tortillas de maïs blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.