Steak de Poulet Frit Avec Sauce à la crème pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 387 calories, 28g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 2,99 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Si vous avez des œufs, l'assaisonnement maison de la dame, des flocons de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. 15 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Steak de Poulet Frit avec Sauce à la Crème, Steak Frit de Poulet avec Sauce à la Crème, et Dîner Ce soir: Steak de Poulet Frit avec Sauce à la Crème pour des recettes similaires.
Instructions
1
Préchauffez le four à 400 degrés F. Vaporisez une plaque à pâtisserie cerclée de spray de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
Four
2
Versez la farine sur une assiette. Dans un bol peu profond, fouetter ensemble le lait, l'œuf et quelques touches de sauce piquante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Piquante
Farine Tout Usage
Lait
Oeuf
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
3
Déposer les cornflakes, assaisonnés avec 1 cuillère à café d'assaisonnement maison, sur une deuxième assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Maïs
Assaisonnement
4
Assaisonnez les steaks avec la cuillère à café restante d'assaisonnement maison. Draguez-les dans la farine, en tapotant tout excès, puis trempez-les dans le mélange d'œufs, en laissant tout excès s'égoutter. Enfin, draguez-les dans les cornflakes écrasés, en appuyant légèrement pour aider les flocons à adhérer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Miettes De Flocons De Maïs
Assaisonnement
Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras
Farine Tout Usage
Plonger
Oeuf
5
Placez les steaks sur la plaque à pâtisserie préparée. Vaporisez légèrement le dessus des steaks avec un spray de cuisson supplémentaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
6
Cuire jusqu'à cuisson complète, environ 15 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Four
7
Pendant ce temps, dans une petite tasse, mélanger la fécule de maïs avec 1 cuillère à soupe de bouillon de bœuf et remuer jusqu'à dissolution de la fécule de maïs. Dans une petite casserole, mélanger le mélange de fécule de maïs avec le reste du bouillon de bœuf et le demi-demi. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Boeuf
Amidon De Maïs
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
8
Laisser bouillir la sauce, en remuant constamment, jusqu'à épaississement, environ 2 minutes. Assaisonner généreusement de poivre et servir les steaks étouffés dans la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivrer
Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras
Sauce
1
Mélanger 1 tasse de sel, 1/4 tasse de poivre noir fraîchement moulu et 1/4 tasse de poudre d'ail. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 6 mois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Moulu
Poudre D'ail
Sel
2
Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 6 mois.
Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Rabble avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.