Soupe Miam de Trotteur Tom

Name: Soupe Miam de Trotteur Tom
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 6 jusquà 8 piments birds eye; 3 (hiver) sauce de poisson; 1 morceau de galanga de 1 pouce; 4 feuilles de limes de kaffir; 1 tige citronnelle, coupée en sections de 2 pouces et légèrement meurtrie; 3 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons tranchés; 907 Noix de toute sorte (hachées) pieds de porc (environ; 1 paquet nouilles de riz cuites selon les instructions sur; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pâte de chili thaï (Nam-prik Pao), en option; 1 grand tomate, coupée en 16 quartiers

La soupe Trotter Tom Yum est une sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,71 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 42g de protéines, 49g de matières grasses, et un total de 840 calories. Ce sera un succès à votre Automne événement. Quelques personnes ont fait cette recette, et 29 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Rendez-vous au magasin et ramassez des pieds de porc, de la sauce de poisson, des nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Soupe jamaïcaine - le bœuf et la citrouille aromatisent cette soupe. Soyez aventureux et essayez la soupe des Caraïbes, Une Soupe Rapide Et Facile {Soupe miso Aux Nouilles Soba Ou Aux Haricots Mungo, et Soupe à la crème d'artichauts de Masson - faites cette soupe spéciale à la maison.

Instructions

Rincer les pieds sous l'eau courante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Placer les pieds dans une grande casserole et couvrir d'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pieds soient tendres, environ 2 1/2 heures, en effleurant toute écume de viande qui monte au sommet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter la citronnelle, le galanga, les feuilles de lime kaffir et les piments et laisser mijoter 30 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Lime Kaffir

Citronnelle

Galanga

Piment

Retirez les aromatiques du pot et jetez-les.

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les légumes tranchés et laisser mijoter 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Ajouter la pâte de chili (si désiré), la sauce de poisson et le jus de citron vert, en ajoutant plus ou moins selon les goûts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Chili

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Servir avec des nouilles de riz et des segments supplémentaires de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles De Riz

Chaux

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

jusqu'à 8 piments bird's eye 3(hiver)

sauce de poisson 1

morceau de galanga de 1 pouce 4

feuilles de limes de kaffir 1tige

citronnelle, coupée en sections de 2 pouces et légèrement meurtrie 3(hiver)

1 fraise, décortiquée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons tranchés 907Noix de toute sorte (hachées)

pieds de porc (environ 1paquet

nouilles de riz cuites selon les instructions sur 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pâte de chili thaï (Nam-prik Pao), en option 1grand

tomate, coupée en 16 quartiers

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est David & Nadia Chenin Blanc. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 36 dollars.