Soupe de Tomates Fraîches à la Crème Fraîche à l'Estragon

Soupe de Tomates Fraîches à la Crème Fraîche à l'Estragon
La soupe de tomates fraîches à la Crème Fraîche à l'estragon pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 274 calories, 4g de protéines, et 23g de matières grasses. Pour 1,87 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez du vinaigre de vin, du sucre, de l'estragon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Soupe de tomates fraîches à la crème fraîche à l'Estragon, Soupe Réfrigérée de Maïs et d'Écrevisses à la Crème Fraîche et à la Ciboulette, et Soupe Glacée de Courge Jaune et Poireaux à la Coriandre et Crème Fraîche au Citron.

Instructions

1
Travailler dans un mélangeur en 2 lots, réduire en purée les tomates avec le bouillon de légumes, l'huile d'olive, la pâte de tomate, le vinaigre de vin rouge et le sucre jusqu'à consistance très lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Vin RougeVinaigre De Vin Rouge
Bouillon De LégumesBouillon De Légumes
Pâte De TomatePâte De Tomate
Huile D'oliveHuile D'olive
TomateTomate
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
2
Transférer dans un bol, saler et poivrer et réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Dans un petit bol, mélanger la crme frache avec l'estragon haché et assaisonner de poivre. Louchez la soupe dans des bols. Garnir d'une cuillerée de crme frache, garnir des feuilles d'estragon et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EstragonEstragon
PoivrerPoivrer
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 20 m.
Portions6
Score de santé23
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