Soupe de nouilles au poulet et au citron
La soupe citronnée au poulet et aux nouilles nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette donne 2 portions avec 1164 calories, 120 g de protéines et 55 g de matières grasses chacune. Pour 6,46 $ par portion, cette recette couvre 40 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. Il peut être dégusté à tout moment, mais il est particulièrement bon en automne. Cette recette de Taste of Home nécessite du beurre, du jus de citron, des pois et une gousse d'ail. Cela fonctionne bien comme plat principal coûteux. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 57 %. Ce score est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé le bouillon de dinde citronné fait maison et la soupe de nouilles à la dinde et aux jalapeños, la soupe au poulet citronnée et la soupe au poulet citronnée.
Instructions
Dans une petite casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile et le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le poulet; cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré et que la viande ne soit plus rose.
Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
Incorporer le bouillon, la carotte, les petits pois et le basilic. Porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Ajoutez les nouilles. Couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres. Incorporer le jus de citron.
Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Albarino, Chardonnay Non Boisé
La soupe poulet et nouilles fonctionne très bien avec le Sauvignon Blanc, l'Albarino et le Chardonnay non boisé. Le chardonnay non boisé ou légèrement boisé se marie bien avec votre soupe poulet et nouilles standard. Si vous avez un bouillon très herbacé, essayez un Sauvignon Blanc. Si vous ajoutez du citron, optez pour un Albariño. Le Crémant de Bourgogne Famille Vincent avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon choix. Cela coûte environ 24 dollars par bouteille.
Famille Vincent Crémant de Bourgogne
Issu du cépage Chardonnay, ce mousseux allie fraîcheur, corps et onctuosité. Le Crémant Brut est sec et offre de fines bulles (1,5 Million/30 minutes - on les a compté mais il ne faut pas me croire !), des notes florales au nez, croquantes et fruitées en bouche. C'est un grand Classique pour toutes les occasions festives.