Soupe de Minestrone de Printemps

Name: Soupe de Minestrone de Printemps
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) coeurs dartichaut (frais ou congelés), hachés grossièrement; 227 Noix de toute sorte (hachées) asperges, coupées en morceaux de 1 pouce; 425 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge Goya; 425 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 1 pinte bouillon de légumes ou de poulet; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois (frais ou congelés); 2 grand tiges dail vertes ou gousses dail; 6 laitue iceberg, coupée en morceaux de 2 pouces; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement légumes verts (pissenlit, bettes à carde, épinards, chou frisé, roquette, etc.), coupés en fines lanières; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Parmesan râpé ou fromage pecorino pour la garniture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pesto haut; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre pour bébés ou pommes de terre Yukon gold coupées en morceaux de 1 pouce

La soupe de minestrone de printemps pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 726 calories, 27g de protéines, et 46g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,11 $ par portion. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Si vous avez des tomates en conserve, des asperges, des pois et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour Automne. 629 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est présenté par Simplement des recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée énorme de 98%. Des recettes similaires incluent Soupe de Minestrone de Printemps, Minestrone de Printemps, et Minestrone Vert Printanier.