Soupe de Céleri aux Pommes et au Fromage Bleu

Name: Soupe de Céleri aux Pommes et au Fromage Bleu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage bleu émietté; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 680 Noix de toute sorte (hachées) tête de céleri, tiges séparées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat haché; 1 Pomme Granny Smith, pelée et hachée finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 1 petit oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 pinte bouillon de poulet ou de légumes réduit en sodium

La soupe de céleri aux Pommes et au fromage bleu pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,32 $ par portion. Une portion contient 177 calories, 4g de protéines, et 12g de matières grasses. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez du sel, une pomme Granny Smith, une moitié et demie et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Céleri-Rave aux Pommes, Noix et Fromage Bleu, Soupe à la Crème de Céleri avec Pailles au Fromage Bleu, et Soupe de Céleri-Rave en Purée aux Pommes Caramélisées pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le céleri en 1 po. morceau. Dans une grande casserole, faire bouillir le céleri et l'oignon avec le bouillon, à couvert, jusqu'à tendreté, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Bouillon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite poêle à feu moyen. Cuire la pomme, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit caramélisée, environ 10 minutes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Travailler par lots, verser le mélange de céleri dans un mélangeur et faire tourner jusqu'à ce qu'il soit très lisse, environ 2 minutes par lot. Incorporer à moitié et demi et assaisonner de sel et de poivre. Verser la soupe dans des bols et saupoudrer de persil, de pomme réservée et de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre