Soupe de Courge Rôtie

Name: Soupe de Courge Rôtie
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 courge gland, coupée en deux et épépinée; 3 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 680 Noix de toute sorte (hachées) courge musquée, coupée en deux et épépinée; 1 pincée poivre de Cayenne, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, Oignon blanc, coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) racine de gingembre frais émincée; 3 girofle ail haché; 1 grand oignon haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Écorce de pastèque marinée, 1 pot; 1 petit courge spaghetti, coupée en deux et épépinée; 2 pommes vertes acidulées - pelées, fourrées et hachées; 1 Oignon jaune moyen, haché Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

La soupe de courge rôtie pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de soupes. Une portion contient 229 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,03 $ par portion. Cette recette de Tousrecettes a 113 fans. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de légumes, du beurre, de la courge musquée et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 63%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires sont Soupe de Courge avec Sorcières de Pumpernickel et Gouttelettes de Sang Épicées (Soupe de Courge Rôtie Épicée avec Pain grillé de Pumpernickel), Soupe de Courge Musquée Rôtie, et Soupe de Courge Rôtie et Pommes.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer la courge, côté coupé vers le bas, sur des plaques à pâtisserie et rôtir pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la chair soit tendre. Évider la chair dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire revenir l'oignon, en remuant fréquemment, pendant 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer l'ail, le gingembre et la poudre de curry et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry