Soupe de Courge Musquée Rôtie aux Pommes et Garam Masala

Name: Soupe de Courge Musquée Rôtie aux Pommes et Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 454 Noix de toute sorte (hachées) tasses de pommes Braeburn hachées (environ; 2 Oignon jaune moyen, haché Courge musquée pelée en cubes (1 pouce) (environ 2 moyennes); 3 (hiver) huile de canola, divisée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 397 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 (peut être ou écrémé) garam masala; 2 (hiver) moitié-moitié; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes finement hachées; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Soupe de Courge Musquée Rôtie aux Pommes et Garam Masalan est un sans gluten et végétarien soupe. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 134 calories. Cette recette sert 10 et coûte 84 cents par portion. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Si vous avez de l'huile de canolan, de l'eau, de la courge musquée et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si incroyable. Des recettes similaires incluent Soupe de Courge Musquée Rôtie avec Pommes et Garam Masala, garam masala, comment faire de la poudre de garam masala punjabi à la maison, et Pétoncles Garam Masala Sur Courge Gland.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mélanger la courge, 2 cuillères à soupe d'huile, le sirop, le garam masala, le sel et le poivre. Disposer le mélange de courge en une seule couche sur un moule à gelée recouvert d'un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Garam Masala

8 (U-12) Crevettes

Couteau à éplucher

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Extrait D'extrait De Vanille

Dragées Perles Blanches

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Cuire au four à 400 pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les échalotes dans la poêle; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Incorporer la pomme; faire sauter 4 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer le vin; cuire 1 minute. Incorporer le mélange de courge, 3 tasses d'eau et le bouillon. Porter à ébullition; cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote, Râpée Ou Hachée

Couteau à éplucher

Pour Conserver,

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placer la moitié du mélange de courge dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Retirer la pièce centrale du couvercle du mélangeur (pour permettre à la vapeur de s'échapper); fixer le couvercle du mélangeur sur le mélangeur.

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Placez une serviette propre sur l'ouverture dans le couvercle du mélangeur (pour éviter les éclaboussures). Mélanger jusqu'à consistance lisse. Passer le mélange de courge à travers un tamis dans un bol; jeter les solides. Répétez la procédure avec le reste du mélange de courge. Incorporer la moitié et la moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Note de vin: Cette soupe de courge a une saveur épicée-sucrée unique, grâce au garam masala et au sirop d'érable. Il se marie exceptionnellement bien avec un vin blanc aromatique comme le viognier. Le Viognier Eden Valley de Yalumba 2007 (Eden Valley, Australie) est fantastique, avec des arômes vifs de citron vert et de gingembre et une saveur propre et pure, le tout pour environ Karen Karen MacNeil

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Viognier

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Couteau à éplucher

1 Once De Chou Violet, Haché

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

42 Réglisse Rouge

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 454Noix de toute sorte (hachées)

tasses de pommes Braeburn hachées (environ 2Oignon jaune moyen, haché

Courge musquée pelée en cubes (1 pouce) (environ 2 moyennes)3(hiver)

huile de canola, divisée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 397Noix de toute sorte (hachées)

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 1(peut être ou écrémé)

garam masala 2(hiver)

moitié-moitié 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(hiver)

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes finement hachées 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc Blend avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.