Soupe aux champignons et à l'orge

Name: Soupe aux champignons et à l'orge
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Cuisine Professionnelle Lorann®; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1/2 bâtonnet) beurre; 2 grand carottes, hachées; 2 grand branches de céleri, hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) aneth frais haché ou 1 cuillère à café daneth séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons, coupés en morceaux de 1/2 pouce; 1 oignon haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement orge perlé, rincé; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de légumes en conserve

Besoin d'un hors d'œuvre végétarien lacto ovo? La soupe aux champignons et à l'orge pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 112 calories, 3g de protéines, et 5g de matières grasses. Si vous avez de la farine tout usage, du beurre, des branches de céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Il vous est apporté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 30%. Soupe aux Champignons et à l'Orge, Soupe aux Champignons et à l'Orge, et Soupe aux Champignons et à l'Orge sont très similaires à cette recette.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Cuisine Professionnelle Lorann®596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1/2 bâtonnet) beurre 2grand

carottes, hachées 2grand

branches de céleri, hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

aneth frais haché ou 1 cuillère à café d'aneth séché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 454Noix de toute sorte (hachées)

champignons, coupés en morceaux de 1/2 pouce 1

oignon haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

orge perlé, rincé 2Oignon jaune moyen, haché

bouillon de légumes en conserve

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Viva Diva Moscato Colada avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.

Salade de Moscato Viva Diva

Vin de Moscato doux infusé avec une saveur naturelle de noix de coco et d'ananas. De couleur orange clair. Fruité, typique de la noix de coco et de l'ananas avec de légères notes de Moscato. Excellent à l'apéritif ou en mélange avec des cocktails.