La soupe “au poulet" d'inspiration javanaise pourrait être la soupe que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétalienne a 168 calories, 7g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,15 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Si vous avez du zeste de citron vert, des boucles de soja, du sambal oelek et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est solide. Essayer Poulet Frit Javanais, Soupe Au Poulet d'Inspiration Asiatique, et Soupe au Poulet d'inspiration Asiatique pour des recettes similaires.
Instructions
1
Placer l'ail, l'échalote, le gingembre, le curcuma, le galanga, la coriandre et le poivre dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte moulue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre
Galanga
Curcuma
échalote
Ail
Gingembre
Poivrer
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
2
Chauffer une marmite antiadhésive à feu moyen (vaporiser d'huile de cuisson si elle n'est pas antiadhésive).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Soupe
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
3
Ajouter la pâte et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ une minute.
4
Ajouter l'eau ou le bouillon, ainsi que les boucles de soja et les cubes de bouillon, si vous les utilisez. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter au moins 15 minutes. Tournez le feu à très bas et gardez au chaud pendant que vous préparez les germes de soja et les nouilles. Pendant la cuisson de la soupe, porter une grande casserole d'eau à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Soupe
Germes De Soja
Pâte
Bouillon
Eau
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
5
Ajouter les germes de soja et cuire une minute après que l'eau soit revenue à ébullition. Soulevez-les avec une cuillère à fente et réservez. Remettre l'eau à ébullition et ajouter les nouilles de riz. Cuire selon les instructions sur l'emballage (environ 3 à 5 minutes pour les vermicelles de riz).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vermicelles De Riz
Germes De Soja
Nouilles De Riz
Eau
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à Fente
6
Égoutter dans une passoire à mailles fines et rincer à l'eau froide. Juste avant de servir, ajoutez le zeste de citron vert à la soupe et salez au goût. Pour servir, placez des nouilles de riz et des germes de soja dans un bol et louchez le bouillon et les boucles de soja dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Germes De Soja
Nouilles De Riz
Zeste De Lime
Bouillon
Eau
Sel
Soupe
Matériel que vous utiliserez
Tamis
Louche
Bol
7
Saupoudrer d'oignons verts et servir avec des quartiers de citron vert, de sauce soja sucrée ou de tamari et de sauce chili piquante.