Saumon épicé fumé au four

Name: Saumon épicé fumé au four
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gros bouquet roquette, rincée et séchée; 2 (hiver) copeaux de fumage de bois de pomme ou de cerisier; 4 (peut être ou écrémé) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 907 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon délevage, écorché; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail pelé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigrette au citron; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de moutarde entières; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel au goût; 2 (hiver) graines de coriandre entières; 0 (peut être ou écrémé) grains de poivre entiers

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Le saumon épicé fumé au four pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 338 calories, 36g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,35 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des copeaux de fumage de bois de cerisier, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive extra vierge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Peach Crisp: Croustillant sain pour le petit déjeuner en dessert. 12 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Napoleons au Phyllo aux Épices Indiennes et au Saumon Fumé, Tri-Tip Fumé avec Fumoir de cuisinière, et Saumon Au Beurre Rouge Et Pomme De Terre Farcie Au saumon Fumé.

Ingrédients

Portion:

1gros bouquet

roquette, rincée et séchée 2(hiver)

copeaux de fumage de bois de pomme ou de cerisier 4(peut être ou écrémé)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)907Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon d'élevage, écorché 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail pelé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigrette au citron 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de moutarde entières 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel au goût 2(hiver)

graines de coriandre entières 0(peut être ou écrémé)

grains de poivre entiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Loveblock avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.