Saumon Cuit au Lait de Coco

Name: Saumon Cuit au Lait de Coco
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 400 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco en conserve; 4 gousses de cardamome, grossièrement broyées; 1 laisser menthe fraîche, hachée; 2 grand gousses dail, pelées et coupées en petites tranches très fines; 2 racine dépice de 1/2 cm, pelée et coupée en petites tranches très fines; 2 limes, jus de, seulement; 1 chili rouge frais, épépiné et tranché aussi finement que possible; 4 steaks de saumon épais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 350 Noix de toute sorte (hachées) tomates pelées et coupées en deux; 1 Petite poivron jaune, épépiné et tranché finement

Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 4 et coûte 1,41 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 275 calories. Si vous avez des tomates, du sel de mer, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 2 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est bon. Essayer Salay-ginto cuit sous pression (scad à rayures jaunes) au lait de coco, Saumon poêlé au lait de coco épicé, et pour la Soupe au Lait de Coco au Saumon Sauvage et au Chou Frisé pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco en conserve 4

gousses de cardamome, grossièrement broyées 1laisser

menthe fraîche, hachée 2grand

gousses d'ail, pelées et coupées en petites tranches très fines 2

racine d'épice de 1/2 cm, pelée et coupée en petites tranches très fines 2

limes, jus de, seulement 1

chili rouge frais, épépiné et tranché aussi finement que possible 4

steaks de saumon épais 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 350Noix de toute sorte (hachées)

tomates pelées et coupées en deux 1Petite

poivron jaune, épépiné et tranché finement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Lapis Luna avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.