Saumon Aux Betteraves Et Lentilles

Name: Saumon Aux Betteraves Et Lentilles
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 283 Noix de toute sorte (hachées) petites betteraves fraîches, (environ, parées et frottées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Bouillon de poulet fait maison ou bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium, écrémé de graisse; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles séchées, rincées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 brins brins de thym frais; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser 1 orange, le zeste; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. coriandre moulue; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 4 filet filets de saumon de six oz, pelés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 grand échalote, hachée finement; 680 Noix de toute sorte (hachées) épinards frais, lavés et tiges

Le Saumon Aux Betteraves Et Aux Lentilles est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 4 portions. Pour 6,45 per par portion, cette recette couvertures 60% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 451 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Si vous avez du vin, des betteraves, de la moutarde de Dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est spectaculaire. Essayer Lentilles Aux Betteraves Rôties, Lentilles Aux Betteraves Rôties Et Carottes, et Lentilles aux Betteraves Rôties et au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 375 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la coriandre et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre; frotter sur la chair de saumon. Vaporisez un spray d'huile végétale dans une poêle en fonte et placez-le à feu moyen. Une fois chauffé, ajouter le saumon, côté chair vers le bas, et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 minutes. Retourner les filets, ajouter les échalotes et placer la poêle au four. Cuire environ 4 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Coriandre

Légume

échalote

Saumon

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Equipement

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)283Noix de toute sorte (hachées)

petites betteraves fraîches, (environ, parées et frottées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Bouillon de poulet fait maison ou bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium, écrémé de graisse 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lentilles séchées, rincées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 2brins

brins de thym frais 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

1 orange, le zeste 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

coriandre moulue 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange frais 4filet

filets de saumon de six oz, pelés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1grand

échalote, hachée finement 680Noix de toute sorte (hachées)

épinards frais, lavés et tiges

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Hanna. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.