Sauce Barbecue Blanche et Marinade

Name: Sauce Barbecue Blanche et Marinade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde créole; 2 gousses dail émincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivre grossièrement moulu; 2 (peut être ou écrémé) raifort préparé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc; 1 kilogramme poulet entier, coupé en quartiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez la sauce barbecue blanche et la marinade. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 8 et coûte 86 cents par portion. Une portion contient 469 calories, 16g de protéines, et 44g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Fête des Pères. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé cette marinade. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la mayonnaise, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 32%, ce plat n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Marinade au Citron Vert d'été / Sauce Barbecue, Marinade de Sauce Barbecue Sans Gluten Sans Soja Chinois, et Sauce Barbecue Blanche.

Instructions

Fouetter ensemble les 8 premiers ingrédients jusqu'à homogénéité. Réserver 1/2 tasse de sauce pour servir avec du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placer le poulet dans un sac en plastique à fermeture éclair robuste et ajouter le reste de la sauce. Sceller et retourner pour enrober le poulet; refroidir 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer le poulet et jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Faire griller le poulet selon les instructions ci-dessous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir le poulet cuit avec 1/2 tasse de sauce réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Cuit

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Placez 2 tasses de copeaux de hickory, de mesquite ou d'autres copeaux de bois au centre d'un grand carré de papier d'aluminium résistant; pliez en un rectangle et scellez. Percez des trous dans le dessus du paquet. Préchauffer un côté du gril, en laissant le centre vide, pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Punch

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer le paquet sur la grille de cuisson sur le côté non éclairé. Griller, recouvert d'un couvercle, 2 heures et 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète (170). Badigeonnez comme indiqué.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Cuisson directe : Préchauffer le gril à feu doux, sous 300, pendant 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer le poulet, côté peau vers le haut, sur la grille de cuisson. Griller, recouvert d'un couvercle de gril, à feu doux 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète. (Ne transforme pas le poulet.) Badigeonner comme indiqué.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Cuisson indirecte: Faire tremper 2 tasses de copeaux de bois de caryer dans de l'eau froide pendant 30 minutes; égoutter. (Les copeaux de bois pour le gril à gaz ne sont pas imbibés d'eau car ils sont enveloppés dans du papier d'aluminium et placés sur la grille de cuisson.) Préparez le feu en empilant du charbon de bois de chaque côté du gril, en laissant le centre vide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Eau

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Laisser brûler le charbon de bois pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les flammes disparaissent et que les charbons deviennent blancs.

Saupoudrer les copeaux sur les charbons ardents. Disposer le poulet, côté peau vers le haut, sur la grille de cuisson au centre du gril (pas directement sur les charbons). Cuire à couvert avec le couvercle du gril, de 50 minutes à 1 heure ou jusqu'à cuisson complète. (Ne transforme pas le poulet.) Badigeonner comme indiqué.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Frites

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Remarque: Pour ces méthodes, nous préférons utiliser un poulet entier de 3 livres coupé en quartiers, qui ont tendance à cuire plus uniformément. Si vous utilisez des morceaux de poulet, retirez les pilons et les ailes du gril un peu plus tôt pour les empêcher de brûler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Poulet Entier

Pilons De Poulet

Ailes De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Fouetter

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde créole 2

gousses d'ail émincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivre grossièrement moulu 2(peut être ou écrémé)

raifort préparé 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin blanc 1kilogramme

poulet entier, coupé en quartiers

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Le Zinfandel et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le barbecue. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le Zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Le Ghost Pines comté de Sonoma Comté de San Joaquin Zinfandel avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.