Salsa de Maïs et Haricots Noirs (Sans Tomates)

Name: Salsa de Maïs et Haricots Noirs (Sans Tomates)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés et égouttés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs blanc congelé, décongelé; 8 oignons verts, émincés; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 3 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette de Salsa de maïs et de haricots noirs (Pas de tomates) pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 15 minutes. Cette recette sert 4 et coûte 85 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 205 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de vinaigre balsamique, de cumin moulu, de jus de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre très abordable. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est exceptionnel. Essayer Salsa de Maïs aux Haricots Noirs, Salsa au Maïs et aux Haricots Noirs, et Salsa de Maïs et Haricots Noirs pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, rincés et égouttés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs blanc congelé, décongelé 8

oignons verts, émincés 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 3(hiver)

1 fraise, décortiquée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le sommet de tir à l'arc Willamette Valley Pinot Noir avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.