Salade de Pommes de Terre à l'Oignon et au Bacon Caramélisés
La salade de Pommes de terre à l'Oignon Caramélisé et au Bacon est une sans gluten et sans produits laitiers recette avec 10 portions. Ce plat d'accompagnement a 438 calories, 18g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 1,46 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange d'oignon, de sauce tzatziki, de pommes de terre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Salade de Pommes de Terre au Bacon et à l'Oignon Caramélisé, Pizza aux Pommes de Terre, Bacon et Oignons Caramélisés, et Salade de Pommes de Terre Rôties aux Oignons Caramélisés et Bacon.
Instructions
Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, 10 à 15 minutes.
Égoutter et laisser refroidir.
Couper les pommes de terre en deux.
Faire chauffer une poêle à feu moyen; cuire et remuer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et dorés, environ 20 minutes.
Ajouter l'estragon; verser le vin blanc pour déglacer la poêle. Laisser mijoter jusqu'à ce que le vin s'évapore, 2 à 3 minutes.
Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.
Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant.
Mélanger les pommes de terre, l'oignon et le bacon dans un grand bol. Incorporer la sauce tzatziki, la ciboulette, le sel et le poivre noir dans le mélange de pommes de terre.