Salade de Pommes De Terre Allemandes

Name: Salade de Pommes De Terre Allemandes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de cidre de pomme dilué avec 1/4 tasse deau; 4 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 3 oignons coupés en dés; 6 tailles moyennes pommes de terre cuites, coupées en dés; 3 (hiver) à 1/4 tasse de sucre (au goût)

Salade de pommes de terre allemande est un sans gluten et sans produits laitiers accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 351 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,01 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine européenne. Si vous avez du sucre, du bacon, des pommes de terre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade de Pommes De Terre Allemandes Chaudes, Salade de Pommes De Terre Allemandes, et Salade de Pommes De Terre Allemandes pour des recettes similaires.

Instructions

Faire bouillir les pommes de terre en dés dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Égoutter et réserver dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper le bacon en petits morceaux et le faire dorer légèrement dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce que le bacon soit doré et que les oignons soient dorés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Mélangez 3 cuillères à soupe de sucre dans du vinaigre dilué et goûtez; ajoutez plus de sucre si vous aimez une vinaigrette plus sucrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sucre

Ajouter le vinaigre et le sucre dans la casserole et remuer jusqu'à ce que le liquide soit chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange aux pommes de terre coupées en dés et mélanger doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Garnir de quelques feuilles de persil haché, si désiré, et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Goût

Livre, en utilisant la base de données nutritionnelle de l'USDA

Rolling Stone, Détails et autres magazines. Elle vit dans le New Jersey avec son mari, Nathan.

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de cidre de pomme dilué avec 1/4 tasse d'eau 4tranches

1 tranche de lard coupée en petits lardons 3

oignons coupés en dés 6tailles moyennes

pommes de terre cuites, coupées en dés 3(hiver)

à 1/4 tasse de sucre (au goût)

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

L'allemand se marie très bien avec le Dornfelder et le Riesling. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Vous pouvez essayer Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Les critiques l'aiment bien avec une note de 3,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.