Salade de John Hoppin Piquante

Name: Salade de John Hoppin Piquante
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 kilogramme pois aux yeux noirs, égouttés; 8 oignon céleri, coupé en dés de 1/4 de pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre hachée; 1 concombre, coupé en dés de 1/4 de pouce; 1 poivron vert, coupé en dés de 1/4 de pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 poivron orange, coupé en dés de 1/4 de pouce; 1 oignon rouge, coupé en dés de 1/4 de pouce; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivron rouge, ou au goût (facultatif); 10 tomates roms (prunes), coupées en dés de 1/4 de pouce; 4 laisse laitue romaine, ou au besoin (facultatif); 2 tomatillos, coupés en dés de 1/4 de pouce; 1 poivron jaune, coupé en dés de 1/4 de pouce

La salade de John Hoppin piquante nécessite environ 1 heure du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 301 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,39 $ par portion. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange de vinaigre balsamique, de petits pois aux yeux noirs, de concombre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il est parfait pour Sylvestre. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spectaculaire de 95 cuillerées%. Essayer Salade Hoppin' John, Salade Hoppin' John Épicée, et Salade de Crevettes et de Houblon pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les pois aux yeux noirs, le céleri, les tomates roms, le concombre, l'oignon rouge, les poivrons verts, jaunes et oranges et les tomatillos dans un saladier. Incorporer délicatement le jus de citron, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, la coriandre et les flocons de poivron rouge dans la salade. Refroidir avant de servir; servir sur des feuilles de laitue romaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romaine

Poivre Orange

Flocons De Poivron Rouge

Vinaigre Balsamique

Tomate Roma

Jus De Citron

Tomatillos

Huile D'olive

Oignon Rouge

Coriandre

Concombre

Céleri

Pois

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)1kilogramme

pois aux yeux noirs, égouttés 8oignon

céleri, coupé en dés de 1/4 de pouce 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre hachée 1

concombre, coupé en dés de 1/4 de pouce 1

poivron vert, coupé en dés de 1/4 de pouce 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

poivron orange, coupé en dés de 1/4 de pouce 1

oignon rouge, coupé en dés de 1/4 de pouce 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivron rouge, ou au goût (facultatif)10

tomates roms (prunes), coupées en dés de 1/4 de pouce 4laisse

laitue romaine, ou au besoin (facultatif)2

tomatillos, coupés en dés de 1/4 de pouce 1

poivron jaune, coupé en dés de 1/4 de pouce

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.