Salade de Homard, Maïs et Pommes de Terre

Salade de Homard, Maïs et Pommes de Terre
La salade de homard, de maïs et de pommes de terre pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,72 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et pescatarienne a 283 calories, 16g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, des feuilles de basilic, du maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Essayer Salade de Homard, Maïs et Pommes de Terre à l'Estragon, Salade de Homard, Maïs et Pommes de Terre à l'Estragon, et Salade de Maïs, Tomate et Homard pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mettez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez d'eau froide. Porter à ébullition à feu moyen-vif et cuire jusqu'à ce que la fourchette soit tendre, 15-20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Égoutter et ajouter les pommes de terre dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Si vous utilisez du maïs congelé, placez le maïs dans une petite casserole à feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
4
Ajouter deux cuillères à soupe d'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient chauffées, 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
5
Égoutter et ajouter aux pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
6
Ajouter la chair de homard, les échalotes et le basilic aux pommes de terre et au maïs. Mélanger pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Viande De HomardViande De Homard
PommePomme
échaloteéchalote
BasilicBasilic
MaïsMaïs
7
Dans un petit bol, fouetter ensemble la crème épaisse, l'huile d'olive et le vinaigre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème épaisseCrème épaisse
Huile D'oliveHuile D'olive
VinaigreVinaigre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
8
Verser sur le mélange de homard et mélanger doucement jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HomardHomard
9
Saler et poivrer au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard se marie très bien avec le Chablis et le Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Le Domaine Louis Michel et Fils Chablis Vaillons Premier Cru avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 50 dollars par bouteille.
Domaine Louis Michel et Fils Chablis Vaillons Premier Cru
Domaine Louis Michel et Fils Chablis Vaillons Premier Cru
Un bouquet mixte d'amandes grillées, de douces notes épicées et de tabac de Virginie. Un vin délicieux qui donne une sensation de chaleur en bouche.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions6
Score de santé15
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