Salade de Fruits Simplement Rouges

Name: Salade de Fruits Simplement Rouges
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises séchées; 1 Zeste et jus de citron vert finement râpés; 2 oranges sanguines ou nombrils, selon la saison; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de grenade (arilles), à partir de 1 grenade; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins rouges coupés en deux; 454 Noix de toute sorte (hachées) fraises décortiquées et coupées en quartiers (coupées en deux si petites); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) confiture de fraises

Simplement la salade de fruits rouges pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 8 et coûte 1,09 per par portion. Une portion contient 85 calories, 2g de protéines, et 0g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de cerises, de fraises, d'oranges nombril et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 53%. Essayer Salade de Fruits Simplement Rouges, Salade de Fruits Simplement Frais, et Simplement Des Fruits pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol résistant à la chaleur, couvrir les cerises d'eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Laisser reposer 15 minutes; égoutter en réservant le liquide.

Ajouter les baies et les raisins dans un bol avec les cerises.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale

Petites Tartelettes Enrobées De Rouge

Raisin

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Au-dessus d'un bol, utilisez un couteau à éplucher pour enlever la peau et la moelle des oranges. Trancher le long des membranes de chaque segment, en libérant les segments. Presser le jus des membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Transférer les segments dans un bol avec les cerises; réserver le jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans une petite casserole, mélanger le liquide réservé aux cerises, le jus d'orange réservé et le zeste et le jus de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter la confiture. Faire bouillir jusqu'à réduction de moitié, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Laisser refroidir complètement à température ambiante.

Avant de servir, arroser de sauce sur les fruits et garnir d'arilles de grenade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade

Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cerises séchées 1

Zeste et jus de citron vert finement râpés 2

oranges sanguines ou nombrils, selon la saison 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

graines de grenade (arilles), à partir de 1 grenade 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

raisins rouges coupés en deux 454Noix de toute sorte (hachées)

fraises décortiquées et coupées en quartiers (coupées en deux si petites)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

confiture de fraises

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Les Caves Dragonette Sta. Le Pinot Noir Rita Hills avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.

Caves Dragonette Sta. Pinot Noir Blanc

2016 a été une autre dans une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant le set, ce qui a permis une récolte solide et équilibrée. Mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août exceptionnellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer leur maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont maintenu une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à une maturité et un équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide.