Salade de Crevettes au Babeurre et Vinaigrette à l'Estragon

Name: Salade de Crevettes au Babeurre et Vinaigrette à l'Estragon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Anaheim haché ou autre chili vert doux; 1 tête Laitue Bibb, séparée en feuilles; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre sans gras; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre sans gras; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) estragon frais haché; 1 1 livre de courgettes, estragon frais émincé; 1 gousse dail émincée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 1 (peut être ou écrémé) zeste de lime fraîche râpée; 1 1 livre de courgettes, zeste de lime râpée; 12 feuilles de laitue romaine; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 (peut être ou écrémé) échalotes finement hachées; 680 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 0 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) vinaigre destragon; 2 tomates coupées en quartiers

Salade de Crevettes au Babeurre et Vinaigrette à l'estragon est un sans gluten et pescatarien recette avec 4 portions. Pour 4,68 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 229 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, des tomates, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la croûte de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes Clés au Citron Vert en dessert. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Salade de Homard à la Vinaigrette à l'Estragon, Salade Printanière À La Vinaigrette À L'Estragon, et Salade Printanière À La Vinaigrette À L'Estragon.

Instructions

Pour préparer les crevettes, mélanger les 8 premiers ingrédients dans un sac en plastique zippé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter les crevettes et sceller le sac. Réfrigérer 2 heures, en retournant le sac de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Retirer les crevettes du sac; jeter la marinade. Séchez les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Crevette

Chauffer une poêle à griller recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Ajouter la moitié des crevettes dans la poêle et cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Répétez la procédure avec les crevettes restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pour préparer la salade, disposer les feuilles de laitue sur un plateau de service. Garnir de tomates et de crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Tomate

Crevette

Pour préparer la vinaigrette, mélanger 1/3 tasse de babeurre et le reste des ingrédients, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Babeurre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Arroser la vinaigrette sur la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Anaheim haché ou autre chili vert doux 1tête

Laitue Bibb, séparée en feuilles 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 11 livre de courgettes,

Moutarde de Dijon 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

babeurre sans gras 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

babeurre sans gras 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

estragon frais haché 11 livre de courgettes,

estragon frais émincé 1

gousse d'ail émincée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 1(peut être ou écrémé)

zeste de lime fraîche râpée 11 livre de courgettes,

zeste de lime râpée 12

feuilles de laitue romaine 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4(peut être ou écrémé)

échalotes finement hachées 680Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 0(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 2(hiver)

vinaigre d'estragon 2

tomates coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.