Salade de Courgettes Grillées avec Vinaigrette au Citron et aux Herbes et Romano Rasé et Pignons de Pin Grillés

Name: Salade de Courgettes Grillées avec Vinaigrette au Citron et aux Herbes et Romano Rasé et Pignons de Pin Grillés
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 2 (hiver) persil plat frais finement haché, plus des feuilles pour la garniture; 1 laisser Menthe fraîche déchirée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Miel; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron fraîchement pressé; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron finement râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pecorino Romano en coin, pour le rasage; 2 (hiver) noix de pin grillées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante courgettes coupées en fines lanières dans le sens de la longueur

La Salade de Courgettes Grillées avec Vinaigrette au Citron et aux Herbes et Romano Rasé et Pignons de Pin Grillés est un sans gluten recette avec 4 portions. Cet hor d'œuvre a 366 calories par jour, 12g de protéines, et 31g de matières grasses par portion. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est parfait pour Le 4 Juillet. 1080 personnes ont été contentes d'avoir essayé cette recette. Cette recette de Foodnetwork nécessite du sel et du poivre, de la moutarde de Dijon, du zeste de citron et du miel. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 66%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Courgettes Grillées avec Vinaigrette au Citron et aux Herbes et Romano Rasé et Pignons de Pin Grillés, Salade de Quinoa Arc-en-Ciel aux Herbes Citronnées et Pignons de Pin Grillés, et Choux de Bruxelles Rasés et Pâtes de Courgettes au Chorizo avec Pignons de Pin Grillés.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer le gril à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner les courgettes des deux côtés d'huile de canola et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Griller pendant environ 1 minute de chaque côté (jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés et fanés), puis les déposer sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Fouetter ensemble la moutarde de Dijon, le jus de citron, le zeste de citron, le miel, au goût, et le sel et le poivre, au goût, et le persil dans un petit bol. Incorporer lentement l'huile d'olive en fouettant jusqu'à émulsification.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Gigot D'agneau, Avec Os

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Argent Sans Pareils

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Versez la vinaigrette sur les courgettes et laissez mariner 15 minutes à température ambiante. Garnir de fromage râpé, de pignons de pin, de persil et de feuilles de menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Vinaigrette

1 Paquet (12 Onces) De Fromage Brie

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile de canola 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 2(hiver)

persil plat frais finement haché, plus des feuilles pour la garniture 1laisser

Menthe fraîche déchirée 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Miel 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron fraîchement pressé 11 livre de courgettes,

zeste de citron finement râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pecorino Romano en coin, pour le rasage 2(hiver)

noix de pin grillées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 21 litre de lait entier, à température ambiante

courgettes coupées en fines lanières dans le sens de la longueur

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Chardonnay, Sauvignon Blanc et Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay Kumeu River Hunting Hill. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 60 dollars.

Chardonnay de la Colline de Chasse de la rivière Kumeu

Ce vin a des arômes parfumés de citron/tilleul au nez qui caractérisent le joli parfum des fruits cultivés à Hunting Hill. Le millésime 2013 a été affecté par un gel printanier et les rendements ultérieurs ont été environ la moitié de la taille habituelle. L'été a été l'un des meilleurs jamais enregistrés et les raisins étaient magnifiquement propres, mûrs et intensément aromatisés, créant un vin d'une concentration et d'une complexité intenses qui dureront très longtemps.